Wilder by La Wilderie — Restaurant in Lille

La partie boutique de plante de la Wilderie et Wilder est chère pour ce qu’elle propose (un anthurium warocqueanum x waterburyanum à 70€ en format très petit c’est du vol), les noms étiquetés ne sont pas les bons et bizarrement permettent de gonfler les prix (on m’a vendu un anthurium silver blush pour un crystallinium à la Wilderie de Lille centre par exemple…), les vendeur•euses ont besoin d’utiliser des applications de reconnaissance de plante pour connaître le nom de leurs propres produits, ça rend bien quand ça se présente comme deux boutiques vendant des plantes… il serait judicieux d’apprendre à reconnaître son inventaire avant de s’éparpiller dans d’autres domaines de vente comme la papeterie et les accessoires pour animaux (je salue l’effort de diversification mais si les services principaux ne suivent pas, ça décrédibilise…). Concernant le restaurant, les plats sont excellents, rien à redire en terme de cuisine. Les assiettes sont cependant un peu petites comparées au prix et le gros point noir de Wilder a été pour moi le service: le temps pour servir la CARTE pour les plats puis les desserts qui a duré plusieurs dizaines de minutes à chaque fois alors que le restaurant n’était pas énormément fréquenté est très décevant. L’accueil aussi, demander un renseignement sur un lieu (savoir si la terrasse est sujette au vent) et se voir dire d’aller vérifier soi-même, pardon? Les desserts (que nous avions prit sur la carte du café donc DÉJÀ préparés) qui mettent aussi énormément de temps à arriver (plusieurs dizaines de minutes). Encore une fois, le restaurant n’était pas plein ni en plein rush, à croire qu’on nous faisait payer le fait de ne pas avoir réservé… nous sommes restés quasiment 2h a cause du délai d’attente pour une boisson, un plat et un dessert chacun•e -nous étions 3-. Bref, très déçu de cette expérience qui a prit le pas sur le cadre très joli et les...

Dès l'ouverture de Wilder, nous sommes devenu des clientes régulières. Une gamelle d'eau pour le chien était proposée tout de suite, le service était rapide malgré la fréquentation, les baristas étaient sympathiques, on discutait bien. Nous avons ralenti le rythme de nos visites quand ces baristas ont cessé de travailler à cet endroit (soit dit en passant, nous en avons entendu des vertes et des pas mûres sur la façon dont ont pu être traité•e•s certain•e•s employé•e•s) et, dernièrement, nous pouvons dire que la déception ne fait que croître. Dernière visite aujourd'hui, pas un seul bonjour, ni du barista en bas, ni du personnel en haut, ni même d'une des deux patronnes qui se trouvait sur la terrasse à notre arrivée. Il n'y avait pas grand monde en ce jeudi après-midi, une quinzaine en tout et uniquement sur la terrasse, tous déjà servis. Nous avons eu le temps de parcourir la carte dix fois pendant les 15 minutes d'attente. Le personnel préparait le service du soir tranquillement à l'intérieur et je pense qu'il ne nous ont même pas vus. Nous avons décidé de quitter l'établissement. Et sur le retour, toujours pas un regard ou un salut. La fois d'avant, tout s'est bien passé pour nous, mais pas de gamelle pour le chien malgré la demande. La fois encore d'avant, un dimanche pendant lequel nous avons encore longtemps patienté, debout cette fois, sans jamais avoir de place. En bas, un atelier, très bruyant. Donc en plus de prendre de la place, on ne s'entend pas. Toujours aucun signe de politesse, évidemment.

Depuis quelque temps, on ressent que seuls les ateliers, les marchés et les privatisations intéressent les gérantes. C'est bien dommage. Et quand on lit les avis des derniers mois, on se dit que la qualité d'accueil et de service et devenue...

This is such an amazing place and the food is outstanding from what I've experienced. I'm very happy that my friend brought me here to experience this amazing place.

The atmosphere was was so nice and fit in so well with having a very fall feel about it when I visited which just made this place feel so welcoming and the staff are extremely nice.

The pricing is very good and I don't have a problem paying what they asked since the quality was of a high standard and good portion.

I will be 100% coming back here again when...