Carpe Diem — Restaurant in Lisieux

Nous y avons bien dîné, dans une salle un peu froide où je n'ai compté que onze clients et quelques tables vides, ce qui est surprenant un samedi soir du mois d'août. A quoi cela pouvait-il tenir ? La cuisine est bonne, le rapport qualité/prix aussi, le service correct quoiqu'un peu raide... On s'interroge donc sur cette faible affluence et on a le temps. C'est très très long ! Une heure pour voir arriver les entrées. On se ruerait volontiers dessus pour n'en faire qu'une bouchée parce qu'on a vraiment faim. Mais non, il faut encore attendre la présentation très ampoulée des plats par le serveur : "vous retrouvez ici la soupe froide de courgette et ses piquillos etc, etc; le pâté en croûte et son sorbet de cornichon, etc, etc..." Mais ventre affamé n'a pas d'oreilles. Alors oui, on les "retrouve" nos amies les entrées, et avec d'autant plus de plaisir qu'à force de les attendre, on avait fini par croire qu'elles s'étaient perdues corps et biens. Tout cela est avalé en moins de temps qu'il ne faut pour l'écrire parce que, rappelons-le, on est af-fa-mé. Au passage, on s'aperçoit quand même que c'est bon et on se reproche de n'avoir pas pris le temps d'en profiter mieux. Les assiettes vides, scrupuleusement nettoyées par nos soins, retournent en cuisine et c'est reparti pour 45 minutes d'une attente interminable au terme de laquelle on "retrouvera" les plats commandés il y a un peu moins de deux heures. Bons aussi, engloutis aussi. Fort heureusement, on n'avait pas commandé de desserts sinon on y aurait fini la nuit. Conclusion : c'est bon, d'un prix très raisonnable, mais comme c'est aussi très très très long, on n'y retournera...

Petite note discordante par rapport aux avis précédents. Le service est impeccable et la serveuse discrète et efficace. Ambiance où l'on peut parler sans avoir à élever la voix. La cuisine est inventive et raffinée incontestablement. Je n'ai mis que 3 étoiles car il y a eu plusieurs fausses notes sur notre repas que nous avons pris à 4.

1. Pas d'amuse bouche. Pour un repas à 52 euros, on s'attend à ce service
2. ll n'y avait plus de pâté mais au lieu de l'annoncer en donnant la carte, cela n'est annoncé qu'au moment de la commande où l'on se voit proposer en remplacement 3 tranches de pâté en croute assez quelconque qui n'a évidemment rien à voir avec le pâté maison autrement plus appétissant.
3. La carte des vins ne comporte qu'une bouteille de cidre... à 25 euros alors qu'on est au coeur de la Normandie.
4. Le poisson de ma fille était servi avec une purée étalée au fond de l'assiette mais elle était collée à l'assiette. Quant à ma viande, l'un des deux morceaux était tiède.
5. Nous étions 4 et seules 2 entrées ont été servies et 3 desserts. Au lieu de compter dans ce cas un plat à la carte et 3 menus, le restaurant a compté 4 menus. 9 plats consommés et 12 payés. La pratique ne nous a pas semblé très fair play. Au minimum, le restaurant aurait dû nous proposer d'emporter les plats facturés. Total de l'addition 235 euros.

Bref, espérons que ce fût une expérience mitigée pour un seul client mais pour ma part, je ne compte pas...

Nous avons testé le menu du midi en semaine à 28 euros. Entrée plat dessert. Pour spoiler mon avis... parfait rapport qualité prix, avec un accueil professionnel et sympatique en prime.

Le repas débute avec quelques amuses-bouches qui méritent d être cités . Originaux et bien réalisés . Très bonne terrine en entrée. Très juste assaisonnement, des pistaches de qualité, un hachage approprié. De petits condiments viennent twister l ensemble. Pour suivre un excellent cabillaud . Cuisson parfaitement nacrée. Petit ( tout petit) bémol pour le Risotto : léger manque de sel et pas très "all' onda" ( cuisson à la vague des puristes) . Mais le plat nous a régalé.

Dessert au top, beaucoup de réalisations, avec des goûts francs et reconnaissables et des textures variées.

Mention spéciale pour le menu enfant. Un poulet aux morilles avec des coquillettes comme un risotto. La sauce était fabuleuse, accommodée de morilles entières et charnues.

Mentou salon au top. Bière locale...