AU BEL AVENIR — Restaurant-Brasserie dans l'ouest lyonnais — Restaurant in Lyon

J’ai eu le plaisir de découvrir ce restaurant récemment, et je ne peux que le recommander chaleureusement ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec un sourire sincère et une grande attention de la part de toute l’équipe. Le service est irréprochable : professionnel, rapide et toujours à l’écoute sans jamais être envahissant.

Côté cuisine, c’est un vrai régal ! Les plats sont préparés avec des produits frais et de qualité, joliment présentés et savoureux du début à la fin. Chaque bouchée est un véritable plaisir, et l’équilibre des saveurs est maîtrisé à la perfection. Mention spéciale pour le chef qui prend le temps de venir saluer ses clients et partager sa passion.

Une adresse où l’on se sent accueilli comme un invité de marque, que ce soit pour un dîner en amoureux, un repas entre amis ou un déjeuner d’affaires. J’y retournerai sans hésiter, et je le recommande à tous ceux qui aiment bien manger et être reçus avec chaleur et...

« [Ce midi], j'ai vécu une expérience inédite. J'ai dégusté un plat extraordinaire d'une origine singulière s'il en est. Avancer que son plat et son créateur ont radicalement changés l'idée que je faisait de la grande cuisine serait peu dire. Ils m'ont bouleversé au plus profond de mon être. Je n'ai jamais fais mystère du mépris que m'inspirait la devise d'Auguste Gusteau : « Tout le monde peut cuisiner ».

Mais ce n'est qu'aujourd'hui, aujourd'hui seulement que je comprends vraiment ce qu'il voulait dire. Tout le monde ne peut pas devenir un grand artiste. Mais un grand artiste peut surgir n'importe où. Il est difficile d'imaginer origine plus modeste que celle du génie qui officie maintenant [au bel avenir] et qui est à nos yeux rien moins que le plus grand cuisinier de France. Je retournerai bientôt [au bel avenir] plus affamé...

1ere expérience décevante nous sommes venu entre collègue pour fête mon anniversaire autant dire que nous avons été déçu de À a Z Attente trop longue (nous avons du partir avant les desserts du à l’attente) Service à revoir (entre les oublies et les réflections du serveur sur les taxes imposées au niveau des tickets restaurant nous sommes servie) Tarif très cher et rapport qualité prix non au rendez vous cheesebrurger plus que basique pièce de bœuf assez grasse plat du jour décevant nous restons sur notre faim. (Je ne parle pas niveau quantité qui sont au rendez-vous) Quand à la vaisselle dépareillé entre les verres de cantine et les couverts mal essuyer il faudrait revoir la mise en avant du prestige Paul bocuse Enfin sur ceci je vous déconseille cet établissement pour un repas entre midi et deux heures si vous...