Boulangerie du Parc — Restaurant in Lyon

Client de cette boulangerie depuis de longues années, je constate que l'amabilité du service a clairement déserté les lieux. Ce n'était déjà pas le fort de l'ancienne patronne mais au moins ses employées compensaient le niveau avec un sourire ou parfois un mot sympa. Désormais, l'accueil est 100% détestable. Pas de sourire, pas même d'effort pour une simple formule de politesse et l'impression d'importuner les employées aussi aimables qu'une porte de prison. La grande brune au maquillage appuyée se reconnaîtra. Je lui conseille aimablement de changer de métier plutôt que de balancer les produits emballés sur le comptoir et de sembler agacée à la moindre demande des clients sans jamais fournir un semblant de sourire...! C'est clairement la raison pour laquelle j'ai décidé de bcp moins venir dans cette boulangerie. Et que dire du nouveau minimum CB à 2€ qui n'existe nulle part ailleurs dans le quartier ou de la pingrerie de faire payer les sacs... Au final, c'est bien beau de vouloir économiser 3% de commission bancaire (au grand max) mais un peu de bon sens commerçant leur ferait comprendre que c'est comme ça qu'on fidélise sa clientèle. Car oui, parfois on ne veut qu'une baguette sans avoir de monnaie (qui en a encore aujourd'hui ?) mais c'est pour mieux revenir le jour d'après pour une plus grosse commande. Mais ça, clairement on n'a plus envie, surtout pour être servi à la dégoûtée.

Donc reprenez-vous en main et soyez orientés clients. Ce sont eux qui vous font vivre. Et ce n'est pas en vous lamentant qu'ils reviendront et encore moins en fermant le dimanche désormais...ou alors changez d'employés et payez-les mieux. Votre nivellement vers le bas n'améliorera rien, bien au contraire...

Mon ancien avis : Large choix de viennoiseries, pâtisseries et évidemment pains. La qualité est franchement au rendez-vous, tout est excellent. Le gros défaut est le temps d'attente bcp trop long, le succès n'explique pas tout : les serveuses ne sont pas assez nombreuses et pas particulièrement rapides...enfin, le sourire est clairement en option, en particulier avec la patronne dont le caractère est largement décrié dans les autres avis google...mais personnellement, entre excellents produits et accueil sympathique, mon choix est...

Entièrement d'accord avec l'ensemble des avis négatifs posés avant le mien. Attente interminable, hygiène du service assez douteuse, le tout supervisé par une gérante mal aimable...

J'ai été quotidiennement client de cet établissement pendant des années (1999-2015), jusqu'à qu'on me serve des sandwichs manifestement de la veille (ou plus anciens ?) trop fraîchement décongelés pour avoir le moindre doute sur leur âge. Mie détrempée par la mayonnaise décatie, cristaux de glace. On parle de produits vendus moins de 5 euros pièce, il n'y a apparemment pas de petites économies...

Les jeunes serveuses peuvent être agréables, mais mériteraient une formation. Hygiène, attente, respect du client, tout est à revoir. En début d'après-midi, les vitrines sont reconditionnées (on ressort les pâtisseries pendant que le reste des sandwiches part au congélateur), mobilisant tout le personnel qui vous laisse planté comme un poireau jusqu'à la fin de la manœuvre ; le comble, les écouter discuter et persifler sur tel ou tel client en vous ignorant totalement...

Le B.A.-BA (on doit apprendre ça à l'école en Bac Pro), c'est de donner la priorité -et le respect- au client.

Si on n'aime pas les gens, il faut choisir d'autres métiers que ceux du petit commerce. A fuir. Je mets une étoile parce que j'y suis obligé pour pouvoir...

Incroyable mais vrai : j’ai eu la “chance” de découvrir un morceau d’ongle humain dans une pâtisserie de cette boulangerie. Une expérience culinaire… inoubliable, mais pour toutes les mauvaises raisons. Comme si cela ne suffisait pas, l’accueil est à l’image de l’hygiène : catastrophique. La patronne est exécrable, hautaine et insupportable. Elle ne se contente pas d’être désagréable : elle se permet de se moquer de ses propres clients devant les autres, un comportement aussi irrespectueux qu’humiliant. Plutôt que de gérer correctement son commerce, elle préfère rabaisser ceux qui la font vivre. Et le pire ? Tout cela se passe dans le 6ᵉ arrondissement de Lyon, un quartier pourtant réputé pour son élégance et son raffinement. Ici, c’est tout l’inverse : une boulangerie qui fait honte au quartier et en ternit l’image. Un conseil : si vous voulez manger une pâtisserie sans avoir peur de tomber sur un morceau d’anatomie, passez...