Boulangerie Les Frères Barioz — Restaurant in Lyon

Swinging by right after I arrived Lyon, I was able to get a piece of pain au chocolat fresh out of oven, warm, flaky layers, airy and buttery. The chocolate was still running/melting inside. It was very satisfying! But what really impressed me is a variation of Mont Blanc. It was a tart with crusted biscuits bottom, grapefruit jelly inside and lightly sweetened chestnut mousse on top. It was full of chestnut aroma and some subtle citrus fragrance. There was also some very crunchy things mixed with the grapefruit jelly, which I couldn’t really tell. But I quite enjoy the different textures and especially the chestnut purée (probably the best I had ever had so far).

By the way, I went back on the 2nd day just for the chestnut flan, but was told that it was only available on Saturday. That’s why I ended up with the Mont Blanc and it didn’t let me down. Wish I could come back one day for the...

A World-Class Bakery in Lyon – Truly the Best

Les Frères Barioz is not just a bakery — it’s an experience. Located in the heart of Lyon, this place redefines what great baking is all about. As someone who travels often and seeks out the best bakeries around the world, I can honestly say: this is the best I’ve ever been to.

The croissants are perfection — buttery, flaky, and golden. Their breads are masterpieces, with deep flavor and a beautiful crust. Every pastry, from the classics to the creative seasonal specials, is made with exceptional skill and care.

The staff is warm and welcoming, and the atmosphere reflects the passion that goes into every item they make. Whether you’re a local or just visiting, Les Frères Baroz is an absolute must.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ –...

Pour qui se prend t elle la blonde à la caisse avec son air hautain et arrogant. Je l’aurais envoyé balader mais j’étais avec mes amis dont j’avais promis des chouquettes ! D’ailleurs les concernant : Je commande des chouquettes jeudi pour mardi prochain, on me dit que tout est bon, je précise bien qu’il s’agit du mardi de l’ascension pour m’assurer de leur ouverture et on me répète qu’ils sont ouvert jusqu’à 13h ce jour. J’arrive et c’est la surprise on me dit que ça sera pour mercredi car pour mardi ce n’était pas possible pour eux et au lieu d’assumer directement que la dame qui m’a prise la commande s’est trompé de jour en écrivant, on me dit qu’ils m’ont appelé pour me prévenir et que j’avais dit que c’était tout bon 😂 alors que je recevais mardi des invités donc j’aurais pas pu dire « ok c’est bon pour mercredi » comme il m’a dit . La grosse blague du siècle c’est qu’il revient me voir en me disant que les chouquettes peuvent être préparés d’ici 40 minutes…. Je comprends pas il m’a pas appelé vendredi pour me dire que ça ne serait pas possible pour mardi finalement ? 😂 et là hop on peut finalement me les préparer. Suffisait juste d’assumer l’erreur et basta. Aussi investissez dans des boites à gâteaux parce que ça c’est juste limite surtout pour les gâteaux avec de la...