Buffalo Grill Limonest — Restaurant in Lyon

Working in Lyon, a group of 8 of us staying nearby visited this chain restraunt for an evening meal. Having worked a long hot day, we wanted a reasonable price meal and a drink.

Granted the restaurant was busy, we hadn't booked but they found a table, provided water, a small appetizer salad and hot bread rolls.... it's a strong start, but went sour quickly after we make a drinks order.

Salads, bread and the water devoured, 40 minutes later, still no drinks from the one's we've ordered, staff it felt like were actively avoiding the table despite most of us able to communicate in French.

Drinks eventually arrive after several requests to staff. So, we've been in the restaurant 50 minutes now, we finally have drinks and only just have our food order taken. A party of 8 people, we order mostly steaks or burgers with fries, no crazy requests, and we're left again. 1hour and 40 minutes into our visit, we've still no food despite the restaurant quieting down, everyone at the table has finished drinks and no staff have returned to the table since our food order. It's fast approaching 10pm in the evening, one of my colleagues corners a waiter to be told that our our was messed up and we'd have to wait upto but perhaps longer than an additional 30 minutes for food. We walked out ... In future I suggest of such a mistake is made you simply inform the table, we would have perhaps been less irate, then again maybe not but we wouldn't have been sat...

Quel déception!!!! Comme personne a peu prêt bien élevé quand je rentre dans un établissement je dis sois bonjour, ou bonsoir, la on m'a regardé de la tête au pied et ne m'a pas répondu...bon ok... On nous amène à notre table, veste pas encore enlevé, deja la petite salade (offerte) déposée sur table, bon elle est offerte on ne va pas critiquer mais mes feuilles de salades étaient noires 😅 Nous commandons une bouteille de vin, rupture... on commande une deuxième rupture aussi jamais deux sans trois...ouf c'est bon il l'ont mais la bouteille est arrivée déjà ouverte à notre table, j'ai voulu là faire repartir car qui me dit que je n'ai pas payée une bouteille rempli au cubis🤔 mais je n'ai pas voulu faire la cliente pénible, je sais tellement se que c'est ! En l'espace de 3 minutes la serveuse est venu 5 fois nous demander si on avait choisi. Du coup elle n'est plus jamais revenue on a du passé commande au milieu de son carré ( ou il y avait 2 tables) La serveuse traînait des pieds c'était juste insupportable mais bon ça reste un détail. Plat finis, elle vient nous débarrasser, vous avez choisi le dessert, bon ok c'est dimanche tu veux finir ton service mais étant restaurateur c'est notre seul soirée de repos on veut profiter un peu!!!! On choisit malgré tout assez rapidement, je demande quand même si on a le temps d'aller fumer une cigarette avant que les desserts arrivent, oui m'a t elle répondu. Arrivé à notre table, les desserts étaient deja la, j'avais pris une coupe glacée...mais vous allez jamais deviné... ils étaient en rupture de Chantilly 🤣🤣🤣 alors celle-là....admettons qu'ils n'aient plus de bombe, une Chantilly se monte en 30 secondes faut pas déconner. En toute transparence, la non challance du service, la qualité des mets j'avais envie de partir sans payer mais bien trop droite je suis. Arrivé à la caisse le : tout c'est bien passé ? -ma réponse fut non et j'explique le pk du comment. Je pense le responsable de salle où le directeur enfin la personne qui tenait le bar de peur qu'il s'échappe je pense, m'explique qu'ils changent la carte des vins dans 10 jours d'où toutes les références manquantes, ok j'entends. Mais vous ne briefer pas vos équipes ? Et la serveuse est fatiguée hier ils ont fait 450 couverts😅 ayant travaillée dans des grosses chaînes types "3 brasseurs" ou une des plus grosse brasserie de lyon, ça réponse m'a achevée. J'entends ce n'est pas un métier facile, le personnel est compliqué à trouver, mais fatiguée ou pas mes clients sont toujours parties en ayant le sourire au lèvre même ceux arrivant en faisant la gueule. Buffalo était le restaurant de mon enfance j'en gardais de très bon souvenir, c'est bien dommage qu'une telle enseigne baisse à tout point de vue. Je sais très bien qu'un avis comme ça ne changera rien car vous remplirez toujours vos salles mais n'oubliez pas que notre métiers un métier de...

Malheureusement, nous venons de vivre notre pire expérience à Buffalo Grill, firme que nous fréquentons régulièrement à Limonest ou ailleurs. Mon développement se fera de façon chronologique. Commençons par l'accueil. Nous sommes arrivés sur les coups de 19h45 et nous avons été invités à patienter dans le sas d'accueil avec à peine un bonjour et un échange des plus froids. Par ailleurs, rare est le personnel passant devant nous qui prenait le temps de nous saluer. Une fois assis à notre table, notre serveur du soir nous a emmené nos salades d'accueil, accompagnées de pain venant très clairement du Auchan d'en face. Décevant... Au moins 10 minutes plus tard, notre serveur est venu prendre notre commande pour les apéritifs, entrées et plats. L'échange fut des plus compliqués; il fut difficile de s'entendre dans le brouhaha de la salle et de déchiffrer les murmures de notre interlocuteur. Rapidement, nos entrées nous ont été servies. Nous avions des "onion rings" qui étaient chauds et savoureux et des "mozzarella sticks". Pour ces derniers, vous pouvez oublier les images de fromage filant que nous avons tous en tête : ils étaient tout simplement tièdes. À noter que nos apéritifs ne nous avaient toujours pas été servis à ce moment la. Ils sont arrivés bien plus tard`. La bière n'avait aucune mousse et l'alcool fut dur à trouver dans piña colada. C'est alors que nous avons du attendre près de 40 minutes nos plats. Cela n'aurait pas été un problème s'ils avaient été irréprochables. Seulement ce n'était pas le cas. Nos 4 plats sont arrivés froids. Nous n'avions pas eu les sauces demandées. L'un des burgers étaient servis avec des oignons alors qu'il avait été demandé sans crudités. Les ribs n'étaient pas servis avec leurs rinces doigts habituels. En faisant remarquer ces problèmes au responsable, ce dernier nous a promis une compensation financière à l'encaissement; un geste très commerçant, professionnel et bienvenu. Pour terminer notre repas, nous avons commandé des desserts qui sont venus adoucir cette mauvaise expérience, ils étaient à la hauteur et très appréciés. Il est alors 21h45, deux heures après notre arrivée... Pour terminer sur les déconvenues, la personne en caisse nous a dit qu'elle ne pouvait pas nous faire le rabais promis par son responsable car nous avions un code promo et que les offres ne pouvaient pas être cumulées. Pour compenser ceci, madame nous a offert des bons promos pour nos prochaines visites un geste professionnel que je tiens à souligner. Par ailleurs, nous avons trouvé le prix très élevé. En conclusion, nous regrettons ce repas à Buffalo, qui ne correspond pas à la prestation dont nous avons l'habitude. Nous espérons que nos prochaines visites...