Carnegie Hall — Restaurant in Lyon

Popular steakhouse here in Lyon. I was told it used to be an old slaughterhouse. The decor is simple and not pretentious. It's warm and comfortable. You see the dry aged beef in the closet. The menu is simple yet comprehensive at the same time, not many different choices but many different types of steak. The serving was not large but a good size. The fries were good and the long beans were OK. The food was good but I've had better steak in pride places. The prices were reasonable. We had a half bottle of wine, it was also just OK. The service was good and efficient. Overall I probably wouldn't return considering the location was a bit outside of town, in a more industrial...

Déception!! Que dire de positif...et bien rien, un service désastreux du début à la fin, aucune excuse de la part de la personne que je pense être la gérante. 1: arrivé sur site avec réservation pour 8 personnes, nous noud retrouvons sur une table collée à un angle ...impossible pour moi de bouger, 30 minutes d'attente pour commander les boissons, de nouveau 20 minutes pour la commande des plats. Inadmissible au vue du monde présent dans le restaurant. 2: la cuisine à la ramasse et je sais de quoi je parle ayant été grillardin pendant 6 ans ... aucune cuisson correcte le Marius XXL arrive après 45 min froid et par dessus le marché plus que à point alors que demandé bleu...aucune excuse et viande non changée. Pour ma femme seule femme enceinte de notre table de 8 personne le steak JB demandé bien cuit nous est servi quasiment cru ... nous demandons donc à ce que cela soit corrigé...quelle erreur!!! La viande revient complètement brûlée et sans excuse aucune. 3: les garnitures... quelle blague.. des haricots verts tellement cuits qu'il se transforme littéralement en purée, un gratin de pomme de terre sec comme un palet breton.. et les frites froides et jaunes orange dues à une cuisson bien trop longue... 4: les desserts: les glaces arrivent avec un superbe supplément trace de doigts sur la boule du dessus, une fois signalé nous avons droit à un regard en l'air et un soupir.. 5: l'addition, ma femme fatiguée par la journée nous laissons là nos amis et allons payé et une fois encore ...on me jette une calculatrice sur le comptoir du bar sans même lever les yeux du téléphone sur lequel madame la gérante a passé toute la soirée.. Même pas un merci rien. Honnêtement j'en ai croisé des personnes peu aimables mais là on atteint des sommets. Vous avez tué l'âme d'une institution honte à vous. Je déconseille vivement et à regret car je viens depuis 30 ans Un restaurant de viande prestigieux devenu un vrai attrape touristes. Et qui ne fait même plus l'effort de...

Le pire restaurant de toute ma vie !

Niveau service : Nous avons réservé une table pour 10, deux semaines auparavant. Lorsque nous arrivons, on nous fait patienter 15 minutes le temps qu’une table se libère (prise en compte de la réservation? 0). On nous installe à une table, puis à une deuxième car la première ne leur convenait apparement pas. Service à table désagréable, serveur non chaland, qui ne parle pas, qui hausse le ton avec d’autres clients… Arrivés à 20h50, installés à table 21h, prise de commande à 21h10, service à… 22h40 après avoir réclamé 3 fois où en était notre commande…

Niveau cuisine : Bonne viande, mais encore une fois service désastreux, tartare servi comme de la pâté pour chien, bavette d’aloyau et gratin dauphinois noyés dans sa sauce… Sauces accompagnantes à payer en supplément ainsi que l’accompagnent gratin dauphinois ou frites (où, au final, ce n’est même pas vous qui choisissez ce que vous voulez manger). Une salade inondée de sauce, présentée avec une tomate cerise et deux pauvres tartines de chèvres chaud (agrémenté de confetti). On mange clairement de la bonne viande ailleurs à Lyon.

Niveau ambiance : Encore une fois catastrophique, restaurant plein. Des clients irrespectueux, qui chante en permanence haut et fort des chansons de rugby, paillardes et j’en passe. Après plusieurs plaintes aux serveurs (qui rigolent avec eux) nous décidons de partir. Nous faisons part de notre expérience à la caisse en réclamant un geste commercial au minimum… elle nous prend de haut en sous entendant que le confettis c’était pas eux, puis aucune excuse concernant l’ambiance, l’attente et le service.

En somme, un restaurant présenté comme « restaurant gastronomique de viande » sur leur carte, n’est en rien, un restaurant, encore moins...