ICEO apero-cucina-pizze — Restaurant in Lyon

Vos pizzas sont bonnes avec le juste équilibre entre pâte et garniture. C’est ce que je prends habituellement et j’en suis très content. Si c’est ce que vous cherchez vous ne serez pas déçus.

Seulement méfiez vous de la pizza du jour qui n’est qu’une demie pizza contrairement à ce qui est ECRIT sur le menu du jour. Peu importe ce qui peut être dit à l’oral. Pinsa … Toussa toussa. Les tortues ninja ne se laisseraient pas prendre ni même Franklin malgré la copieuse salade accompagnant ces pizzas / pinsa du jour. Merci cependant de penser à l’équilibre alimentaire des travailleurs. Si vous surveillez vos calories et n’êtes pas dans un régime de prise de masse vous pouvez y aller les yeux fermez.

Mis à part les pizzas, j’ai pu manger chez vous de très bons plats. Comme le tartare de poisson qui était très bon. Mais aussi de nombreux autres plats au fil de vos cartes.

Mais … Et oui il y a un mais. Ayant voulu varier les plaisirs j’ai été très déçu du plat de ce midi. Un bœuf bourguignon accompagné de lentilles et pommes de terres.

Les lentilles pas mauvaise malgré une sur-cuisson évidente. Certaines étaient aussi fripées que le bout de mes doigts avec un bon bain. La viande était tendre mais pourquoi laisser des morceaux de pains mélangés à la viande ? Je comprends que le pain est un ingrédient essentiel en cuisine pour rectifier une sauce trop peu épaisse mais j’aurais préféré qu’il ne soit pas dans mon assiette et avoir des morceaux de viande à la place. Les erreurs ça arrive. Mais imaginez ma déception en coupant ce petit morceau si tendre et si mignon que je prenais pour de la viande et qui n’était en réalité que du pain.

À noter que je n’ai rien contre le pain. Je pourrais même saluer l’effort du saucier de laisser un bout de pain tremper dans ma sauce sans que j’ai à le faire de mon propre chef. Car oui, saucer un plat qui a une bonne sauce n’est pas si mal poli en mettant de côté les règles de bien séance du grand monde, dont je ne fais au final pas parti. La sauce était bonne même si pas tout à fait assez bourguignonne à mon goût. L’alcool étant à consommer avec modération.

Par contre le service … Nous avons du répéter pendant près de 5 minutes au total (et je vous fais grâce des secondes) ce que nous avions pris. Chacun. Plusieurs fois. Dans une désorganisation totale. Il semblait manquer quelque chose. Je salue la conscience professionnelle du serveur qui a voulu s’assurer que rien ne manquait alors que clairement ce dernier ne semblait pas aidé par sa tablette ou sa mémoire à court terme.

Je ne blâmerais personne pour le temps d’attente vu le monde qu’il y avait ce jour. Attendre 1h23 au total pour que toute une table puisse avoir accès à de la nourriture autre que du pain m (pas celui du bourguignon mais celui de la petite panière) c’est un coût qu’il faut être prêt à prendre le midi avec autant de monde dans les restaurants.

Bref. Bon vent ICEO. Santiano.

PS: je me rappelle encore d’un repas du soir mémorable chez ICEO il y a bien des années de cela avec un magicien qui circulait parmi les tables. C’était...

Une de mes pires expériences…

Nous avions réservé pour manger dans ce restaurant idéalement situé et qui dispose d'une terrasse très sympa. Une fois arrivées, sans nous demander notre nom de réservation on nous installe "en haut" qui est la terrasse "restaurant".

La commande des boissons est prise très rapidement (trop ?).

Après 20mn à attendre que quelqu'un nous apporte la carte nous l'avons demandé nous même. La serveuse nous a répondu agacé " la carte des pizza ?" heu, la carte tout court s'il vous plaît.

Une fois que cette demoiselle nous a apporté la carte JAMAIS PERSONNE n'est venu prendre notre commande. Le couvre feu approchait. Nous n'avons donc pas mangé alors que les serveurs nous passaient sus le nez toutes les 2 secondes, que la demoiselle nous a apporté la carte donc tait au courant que nous voulions manger et que la dame qui nus a placé était au courant également.

C'est inadmissibles de demander la carte des plats, c'est également inadmissible d'être un fantôme dans un restaurant, c'est encore plus inadmissible de ne pas manger alors que nous étions venu pour...

Bref, aucun intérêt de se déplacer au "restaurant" si c'est pour rentrer en ayant faim. C'est dommage car je suis sur que ce restaurant aurait pu avoir un vrai potentiel

PS suite à la réponse : le restaurant n'était absolument pas plein à raquer et prendre une commande est le minimum attendu. J'aurais pu comprendre une médiocrité autre dû à la période de fermeture mais là je trouve...

Oula...... Quelle déception. Le changement de propriétaire et de déco pouvaient être prometteurs. En fait non. C'est même une tromperie, ambiance feutrée, plafond végétal, peinture bleu nuit, lustres clinquants, écrans avec petit feu de cheminée, fauteuils en velours, on y croit ... Côté cuisine, ce pour quoi on vient dans un restaurant finalement, c'est une honte. Salade grecque aux champignons, ambitieux comme entrée du jour, mais inflation tout ça, on tente le menu du jour pour plus de fraîcheur et d'économie et pourquoi pas être agréablement surpris par une revisite bien menée .... Résultat, des champignons en boîte baignant dans une sauce tomate douteuse et deux bouts de feta dessus histoire de. My god. Le plat du jour était plus réussi, un curry vert de veau avec du riz. Plutôt savoureux il faut le reconnaître. Pour ce qui est de la Salade César c'était une salade verte a 17€ avec des bouts de poulet industriel reconstitué, pas de crouton, pas de parmesan, un oeuf bien trop cuit comme à la cantine, des olives noires lisses industrielles sans goût, des bouts de carotte et de chou rouge sortis de nulle part, même le pain est décevant. Service rapide et serveurs relativement attentifs. Franchement c'est un scandale le manque de fraîcheur et d'authenticité des plats proposés pour le prix. Peut être les pizzas sont elles meilleures, nous ne le saurons pas car nous ne...