Jojo - Pizza feu de bois Lyon 6 — Restaurant in Lyon

[Membre du personnel du restaurant violent].

Suite à mon repas d'hier soir, mon avis se portera plutôt sur l'attitude du personnel plutôt que sur la qualité des pizzas. Hier soir, un client a manifesté son mécontentement car il estimait avoir déjà patienté trop longtemps pour avoir sa pizza. Une altercation orale a alors commencé entre le pizzaïolo et lui.

Alors que le client ressortait de la pizzeria, le pizzaïolo l'a attrapé par l'arrière puis lui a mis un poing dans le visage. Le client s'est retrouvé la bouche en sang suite à la violence du choc. Sonné, le client s'est assis à l'extérieur afin d'appeler les secours et la police. Le pizzaïolo est reparti travailler comme si de rien n'était.

Aucun membre du personnel n'a bougé. Tous ont continué à travailler comme si rien ne s'était passé. Indifférence totale. Aucune assistance n'a été portée à la victime par les membres du personnel. Seuls les clients se sont inquiétés de l'état de santé du client. Ce dernier était pris de vertiges et de tremblements, à deux doigts de perdre connaissance. Les pompiers sont finalement arrivés puis sont repartis avec la victime. La police est passée puis est repartie rapidement. Le pizzaïolo est resté sur place pour travailler.

J'espère que le propriétaire de l'établissement - bien connu sur Lyon car il y possède un grand nombre de restaurants - saura prendre les mesures adéquates et ne pas soutenir de tels comportements.

Nous avons bien senti que toute l'équipe était dépassée par le trop grand nombre de commandes néanmoins cela ne saurait justifier un tel acte...

Des pizzas plutôt bonnes en temps normal dans un cadre sympathique....bref une pizzeria de quartier qui fait le job en général mais pas lors de notre dernière venue.

On nous installe sur un table non débarrassée et sale. Il faudra attendre 15 minutes pour que quelqu'un vienne nettoyer. La commande est prise dans la foulée.

Les pizzas arrivent plutôt rapidement. Seul hic...et bien pas de couverts et pas de verres. Nous attendons... Nous attendons encore...Finalement, nous avons du aller chercher nos couverts.

Le pizzaiolo est efficace mais ce soir la il avait oublié de mettre la base de crème à la truffe sur ma pizza dite "à la truffe"...du coup un pizza fade et sèche. Il a eu un peu de mal a reconnaitre son oublie...pas d'excuse ni de geste commercial.

Les 2 jeunes serveur courent partout et brassent beaucoup d'air...Bref ils sont totalement inefficaces et débordés dès qu'il y a un peu de monde en salle.

Une formation sur l'hygiène dispensée au personnel serait un plus. Encaisser les clients, toucher les tranches de jambons pour finir les pizzas ensuite tout en se passant sans arrêt la main dans les cheveux...je ne suis pas sur que cela respect les normes HACCP.

Bref, déjà 3 fois que c'est la même galère donc...

Habitués à ce restaurant nous avons très surpris de se faire agresser par le jeune homme qui nous a encaissé. Nous avons demandé à plusieurs reprises de fermer la porte d'entrée car il faisait très froid, nous étions en courant d'air, ce monsieur nous a indiqué devoir laisser la porte ouverte pour laisser ses passages sur la terrasse. Or au moment de régler l'addition il nous a insulté en nous indiquant je le cite " que ce n'était pas la peine de revenir pour faire chier de la sorte", il nous a même dit : "cassez vous". Réaction disproportionnée compte tenu du fait que nous sommes restés cordiaux et polis dans nos demandes de fermer la porte car déjeuner dans le froid n'est vraiment pas agréable. Ce monsieur n'a pas sa place dans un commerce où il ne respecte pas sa clientèle. Dommage car la cuisine était très bonne mais j'avoue ne pas encore me remettre de ce vocabulaire à notre égard. Nous ne reviendrons donc jamais dans ce restaurant. Un tel comportement...