Les douceurs de Salina — Restaurant in Lyon

J'ai enfin pu goûter la cuisine de ce petit restaurant!! Cela faisait 3 fois que je passais devant mais n'ayant pas eu le temps de m'arrêter j'attendais patiemment le jour et ce fût aujourd'hui ! Je suis arrivé tardivement (16h) heureusement il restais une formule entrée/plat/dessert! Quel bonheur j'ai mangé un riz thaïlandais végétarien (au tofu) , QUE DIRE trop trop bon! Le plat avait la même saveur que la cuisine de ma mère (qui est asiatique je précise donc je sais de quoi je parle), un pur bonheur! Tout était très très bon de l'entrée au dessert! Longue vie à ce restaurant et j'espère le succès que la cheffe mérite!...

Accueil sympathique et chaleureuse. Cadre lumineux Plats intéressant , cuisine bonne mais malheureusement les plats ne m ont pas fait voyager La quantité est un peu faible en quantité par rapport au prix de la formule complète . Éviter aussi certaine erreure de préparation ( verrine vanille caramel pécan, éviter de les enrober car les noix de pécan perdent leur croquant et sont humide et molle. Préférer plutôt les mettre par dessus). Attention un peu au temps de cuisson du poisson le filet de colin était...

Depuis le temps que j’en rêvais, j’ai enfin réussi à commander mes 2 plats de couscous à emporter pour manger avec ma femme à la maison. Nous venons de nous régaler : Viande de très bonne qualité, pas un bout de gras Légumes frais et bien cuit, qui ont le goût de légumes (!) Merguez excellente Bouillon bien épicé, juste ce qu'il fallait Semoule aérienne qui s'égraine bien Ma fille de 13 ans dit "c'est parfait". J'aurais du en prendre plus, les enfants ont tous voulu de notre couscous! Félicitations...