Damn ! This is so good. It's been a really long time since I had a really good Thai cuisine.
I fell on this restaurant and wanted to try it. It took me by surprise.
If there is one thing which I would love to seen an improvement is for the starter "Rouleaux de printemps" could be better.
Yet, all the food was super delicious. I loved the dessert. The serveur was a really kind.
I will come back to try other dishes another...
Read more🥢 – NOK NOK, Lyon
Installé discrètement rue Paul Bert, NOK NOK s’impose comme l’une des adresses thaïlandaises les plus prometteuses du quartier. Dans un décor sobrement soigné, mêlant bois clair, touches végétales et lumière tamisée, le voyage commence dès la porte franchie.
En entrée, une soupe Tom Yam maîtrisée, équilibrée avec justesse entre acidité, épices et fraîcheur. Un bouillon qui réveille les papilles sans jamais les heurter.
Le plat principal – un poulet au curry vert – confirme le sérieux de la maison : cuisson parfaite de la volaille, sauce subtilement relevée, parfumée aux herbes fraîches, accompagnée de légumes al dente. Une exécution qui témoigne d’une vraie compréhension des fondamentaux thaïlandais.
Le dessert, un riz gluant à la mangue, séduit par sa simplicité et sa justesse : mangue mûre à point, riz parfaitement collant, lait de coco dosé avec retenue. Un final tout en douceur.
Le service, attentif sans être intrusif, participe pleinement à l’expérience. Et les prix restent étonnamment doux, au regard de la qualité de l’assiette.
Verdict : NOK NOK mérite amplement sa place parmi les bonnes tables exotiques de Lyon. Une adresse sincère, sans fioriture, portée par la...
Read moreWe had one night in Lyon and unfortunately, we chose this restaurant. We were looking for something convenient, we got a nice, clean restaurant with a friendly staff that served subpar food. My wife’s Pad Thai was oily and lacked any flavour or taste. I wasn’t hungry and only took an appetizer and got deep-fried dumplings that also didn’t have a...
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