Nano Vaise - Lyon — Restaurant in Lyon

Avis Aout 2023 : De retour au Nano Trattoria, un midi cette fois, j’ai donc choisi la pizza « Nano » et c’est donc une agréable surprise ! La cuisson de la pâte est maîtrisée, elle est moelleuse, légèrement grillée et croustillante sur les bords, la garniture est vraiment goûteuse, et bien répartie, bref un vrai régal !

Le dessert également était bon, bien que pas très froid pour un dessert glacé, mais le goût était là, c’est le principal !

Bref, je remonte ma note de ma présente visite de 3 à 5 étoiles, car aujourd’hui, tout était maitrisé !

Cependant, la musique d’ambiance était un poil forte, un effet qui est peut être lié à l’affluence plus faible en août, un jour de canicule.

Ps : mon beau père a choisi les lasagnes, qui cette fois étaient parfaitement chaudes !

Avis AVRIL 2023 : Par ou commencer concernant le Nano Trattoria,

Tout d'abord, nous avons été attiré avec ma conjointe, par la devanture du restaurant lors d'un passage à proximité, ce qui a suscité l'envie de découvrir cet établissement, la carte étant assez prometteuse.

Le bar est impressionnant lorsque l’on rentre dans l’établissement, l’ambiance est assez cosy et la grande salle est très calme grâce à une décoration très bien pensée et visuellement assez jolie.

La commande des boissons est arrivée très vite (moins de 2minutes) après la commande, les plats sont également arrivés assez rapidement, surement trop vite d'ailleurs (15minutes),

Nous avons prit une planche Antipasti, ainsi que des Lasagnes maison.

La planche est généreuse et bien fournie, suffisamment pour 1 repas pour une personne, ou idéal à partager pour 2.

Concernant les lasagnes maison, la portion est généreuse, elles semblent effectivement faites maison, mais sont préparées à l’avance, puis réchauffés, étant donné que certaines parties étaient froides (pas tièdes, mais bien froides), dommage car ça gâche vraiment l’expérience… pour le prix (de 21€) j’aurais vraiment souhaité un plat maîtrisé à 100% et surtout un plat chaud partout.

Pour le dessert nous avons choisis le dessert du jour; un citron en trompe l’œil, visuellement très beau, frais et savoureux en bouche. Le crumble sous le citron ajouté du croquant, ce qui est très agréable en bouche ! Pour le coup, le dessert est au top.

Mais cela n'est pas suffisant et dans l'ensemble, j'en ressort franchement déçu, ça s'annonçait bien, mais le combo prix + plat froid, m'a effectivement bien refroidi, dommage. 3 étoiles pour...

This restaurant has always been the slowest for lunch in the area, despite many equally good and affordable alternatives nearby. While their "Nano Pizza" is tasty, it’s overpriced.

We’ve been loyal customers for years, frequently hosting business lunches and meetings here. However, during our last visit, the service was unacceptable. After waiting an hour, the waiter admitted they forgot to place our order. By then, it was 1:30 PM, and with meetings scheduled at 2:00 PM, we were left rushing through both the delayed meal and dessert.

The promised "compensation" was a free coffee or limoncello—hardly sufficient for such a failure. The head waitress was rude and dismissive, making it clear our concerns didn’t matter.

After this experience, we’ve decided to stop visiting and will not return...

Je mets 5 étoiles car que cet endroit est fabuleux. Situé à côté du cinéma, c'est l'endroit idéal pour venir manger après un film. Pour autant, ce restaurant mérite que l'on y vienne même lorsqu'on ne se rend pas au cinéma car des cocktails au dessert, tout est maîtrisé. Les serveurs sont d'une grande efficacité et gentillesse, le barman réalise des cocktails de très bons goûts même hors carte, les pizzas sont excellentes. Seul bémol : en fin de service, on entend beaucoup la gérante se plaindre ouvertement auprès de ses salariés. On peut s'interroger sur les raisons qui la poussé à agir ainsi. Le restaurant est plein un mardi soir, le service et la cuisine ont été irréprochables. Pourtant, elle réprimande les salariés pour des cartes rangées au mauvais endroit où toute autre futilité. De plus, par une erreur malencontreuse, un des serveurs à égaré notre doggy bag qui a finit à la poubelle. Nous ne lui en avons absolument pas tenu rigueur. En compensation, celui-ci nous a indiqué que deux escalopes milanaise avaient été préparées sans êtres servies et nous les a proposé en échange de notre perte (quasiment une pizza complète). Or, la patronne a, de manière assez distinctif pour qu'on l'entende, refusé que les deux nous soient données en contrepartie compte tenu du prix à la carte des escapes milanaises. Elle a estimé qu'une seule était suffisante et le serveur est donc venu nous apporter une des deux escalopes milanaises en compensation. Lorsque je lui dit "j'ai entendu que votre patronne a refusé les deux" j'ai senti de la gêne chez le serveur qui a certainement dû se faire réprimander pour des plats destinés à la poubelle. C'est dommage. En bref, cet endroit est une aubaine, il y a de plus en plus d'endroits de qualité qui ouvrent dans le secteur pour notre plus grand plaisir. En espérant que la gérante ne soit pas le seul artisan de la chute de celui-ci. Il mérite tout de même 5 étoiles compte tenu du caractère isolé de l'incident. Que cela aide peut-être à u'e remise en question de la direction quand on sait qu'il n'est pas aisé de recruter, ce serait dommage de voir cet endroit connaisse des difficultés à cause d'un...