Restaurant Buldo — Restaurant in Lyon

Nous sommes allés dans ce restaurant un soir, souhaitant passer une bonne soirée au bord de l’eau. Lorsque nous sommes arrivé, on nous a mis a une table qui n’était pas en bord d’eau. Ce détail n’était pas grave, mais la suite beaucoup plus problématique : je ne pouvais même pas tirer ma chaise et m’installer tellement la table était proche de celle de derrière (ce qui n’est pas très judicieux en période de COVID) et la table était bancale. Les serveuses ont donc du demander aux personnes de derrière de se décaler, ce à quoi elles ont rétorqué qu’elles auraient bien voulu notre table. Pour notre part, nous avons demandé à être changé de table pour être en bord d’eau (au vu des problèmes avec cette table ci), mais on nous a dit qu’elles étaient toutes réservées (alors que nous n’avons pas pu choisir notre table puisque nous avons réservé sur internet, le restaurant n’étant pas joignable par téléphone). Malgré cela, à l’aide d’une cale et de bonne volonté, nous avons pu nous installer. Pour rester sur le cadre, aucune personne travaillant dans ce restaurant ne portait de masque (ni en extérieur, ni même en intérieur !), et lorsqu’une personne a demandé si elle devait le porter pour aller aux toilettes, on lui a répondu que oui ! Si encore le personnel était irréprochable à ce niveau cela aurait été normal, mais dans ce cas précis je ne cautionne pas. Enfin, pour la nourriture, il faut savoir que la carte est extrêmement chère (92€ pour deux menus et deux boissons), alors que la plupart des plats sont trop simples pour ce prix : par exemple en entrée, quelques petites tranches de saumon fumé avec une sauce (au yaourt très simple et peu assaisonnée) et une salade, valaient 12€ avec un supplément de 4€ (pourquoi ?). De même pour les plats et les desserts : trop simple, trop cher, et surtout froids ! En plus de cela, 2 accompagnements sur 3 pour de la viande et du poisson étaient les mêmes, et en plus insipides. Je mets tout de même 2 étoiles car le cadre était très beau, et les serveuses (bien qu’inexpérimentées) étaient très agréables (malgré les quelques soucis du début de soirée). En bref, je déconseille ce restaurant. Les rapports qualité/prix et quantité/prix sont inexistant, le cadre ne...

Tout d'abord l'accueil par un stagiaire qui a mon sens débute dans le domaine de la restauration en soi pas de mal mais par contre le détail de ses faits et gestes nous paraissait déplacé dans le sens où le fait de commenter ce qu'il enlève nous donnait le ressenti d'être ses professeurs. Ensuite parlons du dîner lors de l'appel pour la réservation (alors que le dernier service est à 21h30), afin de réserver pour 21h la réplique du "ça fait tard" me paraît en décalage avec des professionnels du domaine. Ensuite à la commande deux menus à 33 euros pour un anniversaire de pacs nous nous attendions à autre chose que des plats surgelés au goûts et à l'aspect vraiment très douteux. Ma compagne n'a pas fini son plat principal au goût horrible, infect et passé. Du réchauffé dans l'assiette avoué sans honte par la patronne des lieux. J'ai commandé un magret qui ce présente pour les connaisseurs de façon rosé, il était cru. Je demande donc à avoir une viande mieux cuite et qui respecte ce que j'ai demandé. On me le ramène avec l'explication suivante :"quand on règle la cuisson dans la machine des fois ça correspond pas à ce que l'on veut." D'accord, de quelle machine s'agit il ? Micro onde ou poêle ? Je comprends la tête de mes haricots et autre garniture pas fraîche si le tout passé au micro-ondes. Une hon-te !! Pour les fruits de saison une grappe de raisin dans l'assiette et roule. Aucun soucis de la satisfaction du clients aucune fraîcheur aucune joie. Je voulais offrir une belle soirée à ma chérie je lui aie livré une honte abominable pour 76euros c'est abusé. Je n'y mettrai plus jamais les pieds et je me chargerai d'épargner mes...

J'explique ma note : J'ai mis 1 étoile pour le cadre, 1 pour le personnel et 1 car 2/5 ca aurait été trop critique. Très joli restaurant avec belle terrasse, par contre quand on vient en voiture c'est impossible de se garer. Nous avons été bien accueilli et la serveuse était très souriante et très gentille. Par contre le service était trop long pour le peu de personne à servir, apparement en sous effectif, mais ca restait long. Nous avons pris un St Joseph en vin rouge, nous ne l'avons malheureusement pas apprécié, il n'était pas bon, il faut revoir son fournisseur de vin et pour le prix bien dommage... Nous étions une table de 2 et avions pris 2 menus grenouilles à volontés à 37€, nous avons beaucoup attendus, nous avons eu une première assiette qui était chaude, mais certaines grenouilles étaient déjà tièdes... elle n'était pas assez cuites et c'était vraiment de PETITES grenouilles, pas grand chose à manger dessus. On a repris un assiette comme c'était à "volonté" mais il faut demander au serveur et voila qu'on ré-attend 20-25 min pour avoir nos grenouilles à volonté. Autant vous dire que la faim nous avait quitté... Et elles étaient encore moins cuites que les précédentes... Il faut vraiment revoir la cuisson de vos grenouilles et faire en sorte qu'elles soient vraiment à volonté, pas qu'on est une attente de 25 min entre chaque portion... Le fromage frais était bon, la note un peu salé pour 104€ pour 2 personnes... Un peu cher les 20 grenouilles pré-cuite. J'espère que mon commentaire vous aidera à...