Saumon et Cie — Restaurant in Lyon

Bonjour, ayant profité d'un déplacement à Lyon, en 2019, nous sommes allés manger chez Saumon & Cie. C'est un petit restaurant/ traiteur où nous pouvons goûter à des prix tout à fait abordable ses spécialités et, par la suite les acheter. Nous avons été très bien reçu et avons apprécié le saumon "dans tous ses états" et aussi le foie gras aux figues. Depuis, nous sommes clients assidus et nous, quand nous le pouvons, achetons ces produits de qualité, fournis par le propriétaire des lieux. C'est une personne, assez "speed", un commerçant hors paire qui fait passer le client en priorité. Dommage, avec les temps qui courent que nous ne pouvions plus manger sur place et seulement profiter de la vente. Allez-y vous ne serez jamais déçus : toujours simple et jamais guindé. Aujourd'hui le 03/10/2022, nous y sommes retournés vers 13h, comme le patron nous avait suggéré ( de midi à 13h, la cohue et après plus personne). Quand je lui ai demandé une table pour deux personnes, il m'a dit : je ne fais qu'un service car je manque de personnel. Dommage il a perdu un client au restaurant et au traiteur !!! Nous avons été déçu par...

Entièrement fait maison de A à Z ! Sur place ou à remporter !

Saumon fumé, frais, gravelax, mi-cuit, nature, au curry, en carpaccio... Rapport qualité prix : bravo !

Plusieurs formules de menus dont : Celui à 13,50€ où vous choisirez parmi 4 entrées, dont pâte en croûte, foie gras, harengs pomme à l'huile, en plat une suggestion de saumon parmi une dizaine de préparations, chaud ou froid, accompagné de légumes ou de pommes de terre entières au four, un dessert au choix dont mousse au chocolat, panacotta... ou fromage blanc ; accompagné d'une boisson au choix.

Même le pain est fait maison !

Au cas où, il y a également un plat du jour à base de viande.

Sourires, efficacité et rapidité sont au rendez-vous...

Il est prudent de réserver, comme toutes les bonnes tables, l'endroit est très prisé et il y a peu de places assises mais une bonne rotation entre 11h30 et 14h30...

Le saumon et foie gras viennent des halles Bocuse : la maison Rolle, dont la réputation n'est plus à faire.

Je regrette de ne pas avoir fait de photos mais vous pouvez y aller les yeux fermés...

One of the best quality/quantity/price ratio store and restaurant of the whole city. Very good handmade food with delicious salmon. Large choice of meals with salmon of course. Really nice and efficient staff too. I took a full menu and was served quickly. Definitely...