SUSHIRAMEN — Restaurant in Lyon

Ma compagne et moi avons commandé plusieurs menus à emporter. A l'arrivée, c'est une grosse déception teintée d'un fort sentiment d'avoir été pris pour des pigeons à tous les niveaux. Tout d'abord, concernant le menu big rolls florida, au téléphone j'avais précisé que je souhaitais du poulet. La serveuse ayant pris ma commande n'avait alors rien trouvé à redire. Mais une fois attablés à la maison, surprise! Nous nous apercevons qu'il y a des morceaux de tempuras de crevettes à la place du poulet. Pire, les morceaux de tempuras n'étaient pas du tout croustillants mais tout mous; signe qu'ils n'ont pas été préparés au moment de la commande ! Et comme c'était un samedi soir et que, ce jour-là, le restaurant est fermé le midi, nous soupçonnons le cuisinier d'avoir utilisé des restes de tempuras de la veille ! Et pour couronner le tout, ces mêmes morceaux n'étaient qu'en fait de minuscules bouts de queues de crevettes...Recyclage des restes récupérés dans les assiettes de la veille ?? Le doute est bien permis. Ensuite, ma compagne avait commandé un menu california rolls au saumon. Eh bien dans certains california rolls, il n'y avait carrément pas la moindre once de saumon ou au mieux de petites miettes. Scandaleux ! Sans parler du fait qu'il n'y avait parfois pas d'avocat. Les morceaux de saumon et d'avocat étaient vraiment très disparates suivant les bouchées. En outre, les makis à l'anguille, qui sont plutôt minuscules, relèvent de l'arnaque pure et simple ! Sous la grosse couche de riz, on n'y trouve en fait qu'un minuscule morceau de chair d'anguille ou bien un gros morceau de peau. De plus, le riz des makis et california rolls est globalement trop sec et pas assez assaisonné; c'est plutôt fade, le goût de riz vinaigré est très peu présent. Agacés par tous ces manquements, nous rappelons le restaurant pour leur faire part de notre mécontentement. La serveuse nous dit alors que la présence de tempuras de crevettes dans les big rolls florida est normale car, dans le menu, les crevettes sont imposées. Soit, mais alors pourquoi ne pas l'avoir précisé au moment où j'avais passé ma commande ? Nous n'avons pas pu parler au chef qui était soit-disant en congé (ben voyons). Dommage, car nous nous serions faits un plaisir de lui dire que ce qui nous a été préparé relève d'un véritable foutage de gueule. Tempuras pas de la première fraîcheur, très peu ou pas de saumon, d'avocat, des morceaux de peau et de gras d'anguille dans les makis, riz sec et fade, qui date sûrement de la veille...Ce restaurant ne montre aucun respect pour ses clients (du moins ceux qui prennent à emporter), alors que nous avions quand même déboursé plus de 60 euros pour cette commande. Est-ce trop demander d'avoir, en retour, des mets d'une qualité suffisante et conformes à ce qui est indiqué sur votre carte ? Pourquoi cette propension à vouloir faire son beurre sur le dos du client en lui refourguant de la m....? De plus, lorsque nous avons rappelé, aucun dédommagement ne nous a été proposé. Il ne s'agit pas là de quémander, mais si vous aviez une once de considération pour votre clientèle, nul doute que vous auriez fait le nécessaire. Au milieu de tout ça, seuls les takoyakis étaient corrects mais ça ne suffira carrément pas pour que nous remettions un jour les pieds dans ce "restaurant". Pour nous, il ne s'agit ni plus ni moins que du vol et de l'arnaque organisés ! Ce restaurant de sushis est désormais inscrit sur notre...

Good variety of dishes. I've only tried sushi in all its forms. Their menu is attractive with many meal sets (with pictures) to make decision easy for those who are not familiar with Japanese food. Quick service...

Ce restaurant comme beaucoup d'autres n'est plus ce qu'il était, avant il y avait du niveau et j'étais un client récurrent très content, mais depuis les é derniers passages la qualité a vraiment flanché.

Les sushis et le riz étaient chauds, le thon clairement pas frais, soupe miso froide, il y a aussi eu un gros cafouillage à la récupération de la commande à emporter, de quoi perdre une bonne dizaine de minutes, de plus il semble franchement qu'une partie du personnel débarque.

Le pire c'est le mal d'estomac qui s'en est suivi, c'est impardonnable pour un restaurant de sushi, 2 fois d'affilé de surcroit.

Ce restaurant ne mérite malheureusement plus sa...