Boulangerie Bernollin — Restaurant in Mâcon

Une honte ce magasin Je penses faire in signalement à la répression des fraudes Patisseries congelés et pas indiqués sur les étiquettes propreté du magasin qui laisse à désiré jamais les mêmes vendeuses donc à par les anciennes qui connaissent les produits les autres c est une catastrophe Pâtissiers avec des vêtements de travail dégueulasse Patisserie de minimum 3 jours dans la vitrine A 10h du matin manque de choix en viennoiseries c est un désastre des produits sont indiqués comme fais maison alors que ce n est pas vrai En plus forcer les employés à travailler un 1er mai mais comme par hasard pas de responsable ce jour-là.... Donc je leur ai conseillés d aller voir l inspection du travail et de mon côté je vais cette semaine écrire un courrier avec d autre signatures à la répression des fraudes et hygiène ce n est plus possible

En réponse de votre commentaire Je précise que j ai travaillé 1 an dans ce magasin il y a 33ans du temps de mr Faul Mais que j étais resté une cliente fidèle malgré les changements de propriétaires ... Si maintenant vous n êtes pas capable de vous remettre en cause c est la tout le problème De plus quand vous décongeler des éclairs il serait judicieux de les signaler comme déjà congelés avant de les mettre en vitrine et de regarder la fraîcheur de vos entremets qu ils n ai pas déjà 3 jours de frigo avant d arrivé sur la banque vos nouveau vacherin rendent les gens malade car le temps de les préparer la glace commence à fondre et ils sont ensuite recongeles Il est vrai que j ai travaillé il y a 33 ans dans ce magasin mais c était vraiment autre chose point de vu hygiène. Mais depuis ce dernier propriétaire les choses se sont vraiment dégradé avec un changement impressionnant d employés qui n écoute pas les consignes ni les clients J ai bien lu les autres avis et je ne suis pas la seule à le dire Maintenant si c est votre façon de travailler je me remettrai très vite en question De toute façon mon courrier est fait pour le service de l...

À cause de déménagement depuis quelques années, je n'étais plus revenu dans cette boulangerie que pourtant j'aimais beaucoup, puis là j'y suis retourné pour y manger un bout à l'occasion d'un passage dans le quartier et j'y suis resté très déçu...! Le choix et la qualité de plusieurs produits tels que wraps et quiches que j'ai pu goûter sur place lors de ma dernière visite ont considérablement diminués, les prix en revanche, quant à eux, il sont au contraire bien augmentés ! Les ingrédients des ces snacks étaient rares et de pas très bonne qualité. La quiche sentait fort l'odeur de l'œuf à tel point que je ne l'ai même pas finie ! Le personnel était polis mais avait l'air fatigué, avec un accueil bien minimaliste. Pour tout dire on n'a même pas voulu me donner un gobelet pour y boire la boisson que pourtant j'ai achetée avec mes produits à manger sur place ! 😳 À la fin la dame m'a quand même "généreusement fait don" d'un petit gobelet à café pour y boire mon coca...!!! Je pense fort qu'il y a du avoir un changement de propriétaire/gestion depuis mes expériences passées et si tel est le cas faut vraiment revoir le catalogue, la qualité des produits employés, le ménagement du personnel ainsi que aux soit-disant consignes sur...

Franchement très déçue par vos sandwichs. J’ai acheté un pain bagnat au thon à 5 €, et je me suis retrouvée avec un mini pain type burger, à peine garni : un peu de thon, deux tranches de tomate ultra fines, une demi-feuille de salade un peu flétrie… même pas d’œuf. Rien de généreux, ni en quantité ni en qualité.

Même constat pour le sandwich végétarien : un morceau d’aubergine et une tranche de tomate. À ce prix-là, c’est presque une blague.

Sachez que vos clients ne sont pas crédules. Nous voyons très bien la stratégie : réduire les coûts au maximum, servir le strict minimum et espérer que ça passe. Et comme si ça ne suffisait pas, vous affichez des produits "de la veille" à -50 %, alors qu’ils ont visiblement plusieurs jours derrière eux. Sérieusement ? On n’est pas dupes. Vos clients ne sont pas crédules, et on voit très bien.

Sachez que ça se voit – et ça se sait ! D’ailleurs, ça se ressent aussi sur votre turnover : quand les équipes changent sans arrêt, ce n’est jamais bon signe.

De mon côté, c’est décidé : j’irai à l’autre boulangerie, de l’autre côté de Elle, au moins, respecte ses clients : qualité, quantité, générosité. Quitte à faire la queue, je préfère encore attendre là-bas que de continuer à me...