Ang'kor — Restaurant in Marseille

Superbe découverte que ce petit restaurant caché dans les arcades hélas sans charme de la galerie marchande de La Rouvière. A la fois street food, vente à emporter ou « bar à soupe » comme on peut en trouver à Singapour ou à Hong-Kong. Impression renforcée par l’origine asiatique des deux hôtesses : l’une au service, toute en sourires, l’autre aux fourneaux avec charme et savoir faire. C’est une grande cuisine avec quelques tables et tout est fait devant vous ! Vaste carte de sushis, bowls et autres bento’s très frais mais j’ai choisi des plats plus cuisinés : Entrée de bouchées de riz soufflé aux herbes vertes farcies de tronçons de grandes crevettes à la cuisson parfaite, sauce aigre-douce. Et en plat : Cassolette de poisson blanc en soupe de basilic thaï au piment (intensité réglable à la commande), nouilles sautées aux légumes… Superbe présentation et saveurs « de là bas » pour des prix très raisonnables. Il va falloir que j’y retourne ! 😂 Après plusieurs déjeuners "de contrôle" :-) et certains avec témoins (ni doubles ni aveugles) qui m'ont permis de découvrir d'autres inénarrables spécialités, je confirme : c'est excellent ! C’est devenu une de mes adresses incontournables du « midi ». Avec toujours, d’intéressantes conversations avec Mony, la cuisinière : voyages, cuisines...

Alors franchement je mets un 5 étoiles pour tout la patronne est extraordinaire et tout ce qu'elle fait à manger et bon et frais c'est rare c'était à souligner je viens de Nice exprès quand je fais le shopping a Marseille partir sur la rouvière pour pouvoir manger dans ce très bon restaurant ça c'est une vraie commerçante et les prix sont vraiment très corrects comparativement à d'autres enseignes très connu donc tous mes 5 étoiles de partout...

Il s'agit d'un merveilleux voyage que nous venons de faire... La cuisine est incroyable (fondu chinoise), et je ne parle pas des autres plats FABULEUX ! Le service et tout aussi parfait avec le sourire en PRIME, vraiment je recommande 1000....fois. Merci encore pour tout !!!! Je ne manquerais pas de partager votre adresse à tout mon répertoire et je me ferais un plaisir de revenir le plus...