Boulangerie Hat's Cantini — Restaurant in Marseille

Je fréquentais cette boulangerie car j’habite à 2 pas. Cependant, depuis quelques temps le service s’est bien dégradé et suite à ma dernière expérience vécu le dimanche 27 mars suite à ma dernière visite je ne suis pas prête a y retourner de si tôt. J’avais acheté une baguette, cependant elle était très mal couverte par le papier qui protège la baguette, c’est pourquoi j’ai tendu ma main à la vendeuse afin qu’elle puisse me la donner directement dans ma main afin d’éviter qu’elle dépose la baguette sur la même table où les pièces de monnaies et billets sont déposés (j’avais anticipé car elle m’avait déjà fait le même coup lors de mon passage précédant). Mais au lieu de me donner directement la baguette dans ma main tendue la vendeuse a préféré la déposer sur la table. Et bien évidement toute la baguette (dont la partie non couverte) a touché la table où s’échange la monnaie. Je lui est donc fait remarqué que déposer la baguette qui n’était pas complètement couvert sur la table où la monnaie s’échange n’était pas du tout hygiénique, de là elle s’est montrée s’est montrée désagréable dans ses propos. Mais cela ne s’est pas arrêté là puisqu’elle a fait semblant d’aller changer la baguette sur la même table où les pièces de monnaies et billets sont déposés (j’avais anticipé car elle m’avait déjà fait le même coup lors de mon passage précédant). Mais au lieu de me donner directement la baguette dans ma main tendue la vendeuse a préféré la déposer sur la table. Et bien évidement toute la baguette (dont la partie non couverte) a touché la table où s’échange la monnaie. Je lui est donc fait remarqué que déposer la baguette qui n’était pas complètement couvert sur la table où la monnaie s’échange n’était pas du tout hygiénique, de là elle s’est montrée s’est montrée désagréable dans ses propos. Mais cela ne s’est pas arrêté là puisqu’elle a fait semblant d’aller changer la baguette en partant derrière avec la baguette sans bien évidemment retirer le papier, puis elle revenue presque immédiatement avec cette même baguette sauf que le papier qui protégeait la baguette était cette fois-ci abîmé et encore plus remonté qu’au début. Je suis ressortie de cette boulangerie choquée, et avec du recul je regrette de ne pas avoir demandé immédiatement le remboursement de la baguette. Pour une baguette que l’on paie à 90 centimes d’euros on s’attend à beaucoup mieux sur le plan du service et de l’hygiène. Autant acheter sa baguette à quelques mètre chez Lidl à 29 centimes où le service sera 10x mieux puisqu’on est pas confronté à ce problème d’hygiène étant donné que la baguette est complètement couverte du au jusqu’en bas et le client n’est pas pris de haut comme dans cette boulangerie ! Peu importe le montant dépenser dans votre boulangerie que ce soit 90 ct ou 10€ le traitement doit être pareil pour tous les clients. Vous ne devez pas moins bien traiter une personne qui prend juste...

Ce matin, mercredi 29/01 vers 8:20, une vendeuse brune, seule ⮕ une grosse merguez. Elle ti re une tron che de 2 km, on la dérange ! Pourtant la boulangerie est vide !

Elle était tellement pressée de se débarrasser de moi, que je n’ai rien acheté ! J’ai juste pris un café à emporter. Je suis déjà venue plusieurs fois, aujourd’hui je devais acheter du pain, des viennoiseries, des pizzas, bref.. Elle n’a clairement pas envie de travailler et elle le montre ouvertement. Dans ce cas, qu’elle d gage au + vite et qu’elle laisse sa place à une vendeuse souriante et bienveillante.

À l’attention des responsables : pendant l’entretien d’embauche, il faut faire comme avec les hôtesses de l’air ⮕ demander leur de sourire pendant 30 secondes. Si elles n’y arrivent pas, il ne faut pas les recruter. Ou alors, envoyez les faire un stage aux USA, les vendeuses et les serveuses sourient en permanence ⮕ c’est pour ça qu’ils sont numéro 1 et qu’ils règnent sur le monde ! Une boulangère doit sourire en permanence, elle doit être agréable et bienveillante. Les clients viennent acheter de la ’comfort food’, s’ils sont face à des caves, ça leur gâche l’expérience ⮕ ils vous laissent 1 étoile et ils ne reviennent plus !

Certaines de vos vendeuses ne sont malheureusement pas à la hauteur de la qualité de vos produits, elles ternissent clairement...

Je souhaite signaler un comportement inacceptable de la part d’une vendeuse. Ce matin, je suis passée pour acheter un petit fraisier à l’occasion de l’anniversaire d’une collègue. À ma grande surprise, la vendeuse a d’abord mis le gâteau dans un sac en plastique, ensuite dans une boîte en carton à moitié placée, puis encore dans un emballage papier et enfin un grand sac plastique. J’ai poliment demandé si elle pouvait mettre le gâteau directement dans une boîte avec des anses, comme c’est fait dans d’autres boulangeries. À ce moment-là, elle a commencé à faire semblant de ne pas comprendre et m’a assuré que tout allait bien, alors que je savais que ce n’était pas le cas, ayant travaillé dans ce domaine pendant des années.

En sortant, j’ai constaté que le fraisier était écrasé, comme je l’avais craint. Je suis donc revenue pour le signaler à un jeune homme très courtois, mais la vendeuse est intervenue, visiblement agacée. J’ai alors entendu qu’elle se plaignait ouvertement de ma demande, allant jusqu’à dire que je la “faisais chier”, ce qui est totalement inacceptable.

Je comprends que les petites boîtes peuvent représenter un coût, mais cela ne justifie en rien un tel manque de professionnalisme et de respect envers les clients. Un service de qualité passe aussi par une bonne présentation et un...