Il mio — Restaurant in Marseille

Plus jamais ! C’est le marché de la céramique, je réserve pour 6 personnes à 13h en terrasse…. nous arrivons à 12h50, la table n’est pas prête, on le dit que comme le soleil a tourné nous allons avoir chaud il serait préférable de déjeuner à l’intérieur, nous suivons le conseil du serveur, il nous dresse une table à l’étage, il nous apporte des « cartes » (feuille de papier dans une pochette plastique perforé de classeur et il n’y en a pas pour tout le monde), on nous dit que la carte est réduite à cause du marché : pas de problème il y a ce qu’il faut, nous commandons un apéritif (2 panachés, 2 softs, 1 verre de vin blanc et des panisses) et en même temps nos plats (2 salades Cesar, 1 salade tomate burata, 1 conchiglionis à la tomate, 2 linguines saumon et fondue de poireaux), les boissons et panisses arrivent, les panisses sont a peine croustillantes et servies avec une mayonnaise industrielle (meilleur avec de l’aïoli), et nous attendons… le serveur passe et repasse en nous disant à chaque fois « ça arrive » « ça sort » « on ne vous a pas oublié »…. Bref plus d’1 h (vraiment 1h !) après les plats arrivent : seules les salades sont ok, le serveur dépose le plat de conchiglionis à la tomate et nous disant il n’y en avait plus on a mis des linguines et les pâtes saumon fondue de poireaux sont en fait avec saumon et petits pois (en boîte) et le serveur n’en fait aucune mention… nous passons aux desserts 1 crème brûlée, 1 tiramisu, 1 cafe gourmand et 3 cafés. Les 3 cafés sont servis, bus et nous attendons…. Le serveur repasse « on ne vous a pas apporté les desserts ? » ben non… il revient avec les desserts (après le café !!!) nous les avalons il est 15h20 et allons payer : la personne a la caisse me dit : tout s’est bien passé ? Je lui dit simplement : pas vraiment et cela fait 2h15 .. elle me dit : ben oui mais c’est le marché, vous aviez réservé ? Oui, et lui relate le problème des petits pois elle me dit : une erreur en cuisine ça peut arriver il fallait renvoyer les plats ! Oui après plus d’1h d’attente… bon pas un mot d’excuse et pour 6 195€ soit un peu plus de 32€ par personne et on ne nous a même pas proposé de nous...

J'aurais mis zéro étoiles ! Aucun goût sur le plat principal, des pâtes trop al denté, une assiette sérieusement ebrechée, un café gourmand avec un tiramisu au pain rassi ! Bref zéro pointé. On ne reviendra pas et on était 6 personnes du même avis à table ! ... Le lendemain, après avoir lu la réponse du propriétaire : Madame ou Monsieur, Je suis au moins rassurée sur une chose : les personnes qui liront cet avis seront plus attentives à la qualité et vous ferez peut-être des efforts sur beaucoup de points. Enfin pour vous répondre au fait qu'il n'y avait plus rien dans les assiettes : 1- ce n'était pas généreux en quantité et 2- j'ai fait goûter mon plat à toute la table tant j étais surprise ! Verdict unanime : aucun goût/aucun intérêt, bcp trop de gras dans les 2 petits bouts de joue qui restaient (3 en tout) Je continue ? Oui parce que je n'ai parlé que de moi. Les frites du Burger de mon mari : il s est passé quoi ? C était la fin du paquet que vous avez laissé cramer longtemps dans une huile pas assez chaude ? Que des petits bouts gras. Vous savez quand on a faim, on mange ! (J ai laissé mon plat aux autres et perso la glace ne m'a pas rassasiée, j ai mangé en rentrant), on ne part pas sans payer ! Ça se fait ? Par contre on en parle ! Je continue ? 6 vins à la carte, 1seul de dispo. Je continue ? Le poids du morceau de viande d'une assiette : 110g max. Le prix par contre... vous avez étudié la concurrence ? Alignez vous ! Le prix correspond à un 200g ailleurs. Et s il vous plaît restez poli avec vos clients, même mécontents ! Mon aigreur n'est que celle que VOUS m'avez laissée. Sur "ce" ... 🤭 comme...

Je laisse rarement des avis négatifs, mais celui-ci est nécessaire face à la note élevée de ce restaurant. Dès la prise de commande, plusieurs erreurs ont été commises : une burrata au lieu d’une bruschetta, un Coca Zéro au lieu d’un Coca classique, et une serveuse qui, au lieu de rectifier, nous répond avec agacement «Oh mais vous me fatiguez» et repart. Après 45 minutes d’attente, la bruschetta tant attendue arrive, mais quelle déception : une simple tranche de pain avec vinaigrette et salade, loin de l’esprit italien attendu. Il faudra me donner la recette d’une bruschetta cuisiné avec de la salade, car ça ne doit sûrement pas venir du même pays que le restaurant cité…

La bavette commandée saignante arrive bleue, l’autre commandée à point arrive plus que saignante, sans assaisonnement, fade, servie avec des pommes de terre au lieu des frites annoncées, et sans sauce. Après relance, la sauce à la truffe arrive, mais elle est aussi liquide que de l’eau. Seul point positif de cette expérience : Audrey, une serveuse très sympathique qui a su apporter un peu de chaleur à ce service chaotique.

Difficile de comprendre la bonne note de cet établissement quand l’expérience culinaire est...