L'Entrecôte TAO — Restaurant in Marseille

Un bistrot régent 3 fois plus chère ! Aucun intérêt !

Ce fût une catastrophe du début à la fin, je vais vous inscrire à l’émission du chef Etchebest ! Accueil pas très agréable, (nous avions spécifié que c’est l’anniversaire de jumeau au téléphone pour être discret) et ce qui semble être la « gérante » dis « alors c’est qui les jumelles ?! » alors que c’est des jumeaux … et que c’était censé être une surprise ! (D’ailleurs au moment de la prise de commande elle redemande qui c’est, alors qu’on était quasiment les seuls dans le restaurant, au lieu de nous demander discrètement) manque de professionnalisme ..

Arrivé au moment des boissons elle nous demande ce que l’on veut boire alors qu’elle nous a pas donner de carte ..

Dans une « formule à 28€ » vous vous retrouvez avec le choix de 2 entrées si on peut appeler ça entrée, entre de la salade verte et juste des noix ou bien de la salade avec un petit pain demie et et petit morceau de foie gras pour 10€ de plus !! Quelle honte !!

Nos viandes arrivent froide, très mauvaise gestion de la cuisson car les viandes sortaient du brasero au moment où l’on recevait les « salades ».

On est censé être dans un restaurant de viande « et nous mangions les viandes avec des couteaux de cantine » et on a dû demander des couteaux plus tranchants. Les frites ne sont pas faites maison et étaient molles.

Le soir venus on avait énormément de mal à voir, pas assez de lumière !

Au moment des desserts il avait déjà enlever la musique histoire de dire on a envie de rentrer là! Il a avait plus qu’à enlever la lumière déjà inexistante…

Arrivé au dessert elle nous propose des digestifs offert, on en demande 6 et elle nous en apporte 5 à la place en même temps on demande finalement pour les 2 personnes qui n’en voulait pas de les prendrez pour les donner à ceux qui avait l’anniversaire. Elle fait une remarque déplacé en soufflant et disant «oui vous allez les prendre pour le s faire boire a quelqu’un qui les as déjà eu ». Je demande le dernier digestif oublié, qui ne viendra jamais jusqu’à ce que je me lève pour aller à l’intérieur, ils étaient les 3 avachis sur des sièges et quand je l’ai demandé on ne m’a même pas regardé et répondant on va vous l’emmener ! (Clairement je les embêter)

On paye 400€ de note, et on a dû clairement forcé pour avoir les soit disants 8 digestifs offert.

On ne reviendra plus ca...

Mauvais conseil du personnel: le foie gras inscrit dans les plats/salades n'est pas du tout un plat assez copieux comme le dit la serveuse. Une attente de 45min pour avoir une suggestion du jour et une entrée ( le fameux fois gras sur deux tranches accompagnée de salade verte) Personnel désagréable lorsque l'on demande où en est notre plat au bout de 30min d'attente, la réponse: "Il y a du monde et on sert des plats frais" euh..UNE SUGGESTION DU JOUR ET DEUX BOUTS DE FOIE GRAS SUR 2 TOAST ?? Au pire ça peut arriver d'être dépassé mais dans ce cas là la moindre des choses c'est de prévenir les clients, les informer et les faire patienter avec un petit quelque chose. Cela a gâché le plaisir du repas, nous n'avons pas pris de dessert. Ah oui, et lorsque j'ai demandé du pain, un serveur nous a donné le restant de pain d'une table dont les clients venaient de partir. Du pain congelé je précise (que du frais alors ? ). La responsable a fait prendre la commande sur un papier à d'autres clients, oui oui ils ont écrits leur choix sur un papier. Mon compagnon à pris les entrecôtes d'agneau accompagné de purée de pomme de terre maison, ce n'était pas fameux, purée pas assaisonnée. D'habitude je publie uniquement les bonnes expériences mais c'était un désastre à tout...

Une volonté évidente de bien accueillir le client. Un cadre soigné. On m’y a invité. Je suis personnellement amateur d’entrecôtes bien persillées de coupe de 20mm au moins (je pense ne pas être le seul). Il faut savoir, si vous êtes comme moi, que l’entrecôte proposée chez Tao (enfin celle que j’ai eue, ainsi que mes 2 parents) n’est pas du tout persillée, aucun gras et d’une épaisseur d’environ 8mm. Je ne m’y attendais pas et ayant demandé une cuisson à point (pour le saisi et le juteux) bien évidemment avec 8 mm le juteux était impossible. La viande était cependant correctement savoureuse et assez tendre. Un mauvais concours de circonstances a fait qu’en plus le plat était très peu chaud ( viande et garniture). Je n’ai pas pris de frites .J’habite le nord de la France. Je ne les ai pas goûtées, juste aperçues dans les...