Le Carré — Restaurant in Marseille

Cher clients et futur clients du carré, je suis You le serveur. Je viens de voir le commentaire super bienveillant de Nelnel qui m’a fait chaud au cœur merci encore. Cependant la partie sur Sophie est une réaction normale bien sûr mais hors contexte. Sophie est donc notre patronne et surtout notre MAMAN au carré elle nous gueule dessus aux moments de rush par envie que vous soyez bien servie et à l’heure (faut voir aussi comment nous la rendons chèvre) mais fait aussi tellement pour nous en dehors et pendant nos services. Par exemple, cette semaine était ma dernière au carrée en tant que serveur car j’ai eu soudainement d’autre opportunité concernant ma carrière ailleurs devinez qui m’a motivé à y aller de manière altruiste sans même se soucier du fait que ça allait l’embêter pour trouver un replaçant ? Sophie. Qui nous donne des pauses en plus pour prendre l’air, qui nous fait des blagues pendant les moments plus calme pour souder l’équipe ? C’est encore elle. Dans la restauration et surtout dans les moments de rush la communication peut être très direct et sèche vu de l’extérieur c’est comme conduire sur l’autoroute à 120km/h avec 3 enfants qui crient à l’arrière on a rarement le temps de sortir de grandes phrases pour dire à nos enfants d’arrêter de faire des bêtises.

Je vous souhaite à tous et à toutes un bon moment au carrée et pour ma dernière suggestion en tant que serveur, je vous conseille les aiguillettes de poulet et sa purée faites...

Rien à dire au niveau du service surtout YOU qui s’est occupé de nous PAR CONTRE nous avons été CHOQUÉ par le comportement de la responsable aux cheveux noir mi long avec une queue de cheval qui s’appelle SOPHIE et qui agresse littéralement ses serveurs ! Elle passe ses nerfs sur ses employés elle cri elle leurs parle SUPER MAL et ça devant les clients, je comprend beaucoup mieux pourquoi aucunes femmes ne travaille la bas car À MON HUMBLE AVIS elle aurait pas put faire le quart de ce qu’elle fait , honnêtement elle ternit l’image de cet endroit et c’est très triste, MADAME vous devriez songez à changer littéralement de métier car vous vous avez été très irrespectueuse. Du coup on reviendra seulement si elle est pas là.

RÉPONSE À VOTRE RÉPONSE DU COUP: NOUS SOMMES VENUS LE 26 AOÛT 2023 DONC IL Y A PLUS D’UNE SEMAINE ensuite PERSONNE N’A JAMAIS DIS QUE YOU NOUS AVAIT PRÉCISÉ QUOI QUE CE SOIS je vois pas ou c’est écris qu’il a précisé quelque chose (la sécurité sociale prend en charge les lunettes) et la personne qui était présente c’est à dire la RESPONSABLE ÉTAIT BIEN SOPHIE car elle a même donner son prénom à un client à moins que vous traitiez vos clients de mitomanes, il faudrait assumer vos responsabilités, et nous n’avons RIEN À REPROCHÉ À YOU IL ÉTAIT SUPER CONTRAIREMENT À SOPHIE QUI PARLAIT EXTRÊMEMENT MAL À TOUT SES EMPLOYÉS, on compte d’ailleurs vous envoyer un contrôle...

J’ai commandé un panini. Sur la carte il y avait écrit jambon cru, puis le serveur m’a annoncé que c’etait du jambon cuit. Outre le prix, j’ai été surpris de voir un pauvre panini prendre autant de temps à se faire alors qu’on était un jour de semaine, en milieu d’après-midi et qu’il y avait très peu de monde. Quand j’ai « enfin » été servi, c’etait un panini oublié, tout droit sorti des enfers. Le pire que j’ai pu manger. Le pain était autant craquant qu’une biscotte, le jambon avait était mal répartit et le fromage n’avait pas vraiment le goût d’un fromage. Je vais pas parler des 3 tranches de tomates qui se battaient en duel. À titre de comparaison à Monaco, on a un magnifique panini jambon cru, tomate, mozza, pesto et très bon. Je ne savais pas que c’etait possible de rater un panini. Mais là on en apprend tout les jours. Et surtout vu le prix ? C’est pas du tout justifié. Bref beaucoup d’autres restaurants / brasserie bien meilleures dans ce centre commercial. Et je n’ai pas parlé des crêpes au sucre à 5.50€ pré-faite et mal chauffé (bord froid et centre tiède) même aux Terasses du Port à Marseille qui est réputé « chère » les crêpes ne sont pas autant chères. Revoyez vos prix, ou votre qualité...