Le Salon Provencal — Restaurant in Marseille

Bonsoir alors j’ai été au marché nocturne vendredi 20 juin 2025 et ayant faim avec mes amies nous nous sommes arrêter manger chez vous et la déception alors déjà les planches de charcuterie il n’y avait pas une tranche entière de jambon mais des demis, le saucisson était mauvais , le pâté s’était un bout de carré et sois disant la charcuterie venait du charcutier d’en face ( alors je n’irai pas sa s’est sur ) mais je n’y crois pas du tout et le fromage était tout mou ,tout coulant Mon amie la fait remonter à la serveuse et le patron est venu nous faire son baratin à la marseillaise bref …en allant payer il faisait une chaleur abominable j’ai même fais la remarque … alors si les planches étaient préparer à l’avance se que je peux comprendre dans la restauration et laisser à la température de l’intérieur du resto je comprends pourquoi j’ai été malade samedi toute la journée mon amie aussi alors sur 200 personnes pas malade 2 l’ont été MR le propriétaire de se salon le Provençal et vous ne devriez pas négliger ça car sa aurait pu être beaucoup plus grave pour nous et prendre exemple sur des planches de charcuterie fromage vers des collègues qui ne se foutent pas de leurs client(e)s une amie n’a pas touché à la charcuterie elle n’a rien eu effectivement sa prouve bien que vos planches ont pris un coup de chaleur et sachez que mes 2 amies sont de la restauration depuis de nombreuses années et des restaurants bien côté sur Marseille donc elles savent de quoi elles parlent si l’une d’entre elles vous la fais remonter s’est bien pour une raison ne négligez pas vos clientes Eh je viendrais vous voir en personne pour s’expliquer...

⚠️ Intoxication alimentaire grave !

Je souhaite témoigner de ce qui m’est arrivé le vendredi 20 juin, lors de la soirée nocturne de la St Jean, après avoir consommé un plateau de charcuterie / et de fromage dans cet établissement.

Quelques heures après le repas douleurs abdominales aiguës , brûlure d’estomac , vomissements à plusieurs reprises pendant la nuit !! diarrhée intense dès le matin, avec de la bile noire (preuve à l’appui)

Il s’agissait d’un plateau de charcuterie clairement bas de gamme et industriel, qui semblait mal conservé. Quand le plateau nous a été servi médiocre et rafistoler comme si il avait déjà était servi !!

Nous avons signalé sur place que ce n’était pas bon du tout, saucisson sec , La serveuse a immédiatement signalé le problème au patron , qui est venu nous voir expliquant que personne c’était plein de la soirée, Puis nous a sorti un BARRATIN FORT que sa charcuterie venait du village allauch . Cher MR je compte bien revenir vous voir et m’expliquer face à face après mon avis sur GOOGLE . Car je suis de la restauration moi même et vous devait avoir une preuve de vos achats !!!

⚠️ Je tiens à prévenir la clientèle car cela aurait pu avoir des conséquences bien plus graves. ⛔ Une plainte va être déposée contre cet établissement pour non-respect des normes d’hygiène et mise en danger de la santé des clients.

Vous cassez pas la tête à me répondre je me déplacerai ! Face à face !!!

PS: vous pouvez être ironique avec votre réponse !

Après m’avoir répondu , Ne croyais pas que je vais laisser ça là ! Arrogant !

Mais oui je vais revenir mais pas pour manger...

Deuxième visite… Pas déçus ! Arrivés très tard (14h45), nous n’avions pas mangé. Rien n’était prévu, passage à cet endroit, nous décidions simplement de boire un coup. Nous demandions à tout hasard si nous pouvions tout de même déjeuner. La jeune cuisinière est sortie nous accueillir, d’une profonde gentillesse, elle nous a répondu par l’affirmative, nous a installé au chaud a l’intérieur et nous a préparé deux très belles assiettes avec des produits de qualités !! Nous avons été simplement été très bien pris en compte et l’impression d’être « chouchoutés » par cette jeune fille, qui est extrêmement professionnelle, et très agréable!!! Bravoooo 🙏🏼💪🏼 Nous avons passé un très bon moment qui n’était pas prévu, dans une ambiance simple et familiale dans notre beau village typique d’Allauch! Gardez précieusement cette personne et prenez soin d’elle ! Continuez à servir de la bonne viande et des produits de qualités, simples frais et fait maison (frites). Au plaisir de revenir passer...