Matza — Restaurant in Marseille

Des restaurants comme ça, on n'en veut vraiment plus. La cuisine est tout sauf savoureuse, servie dans des quantités infimes et pour des prix excessifs.

Nous avons opté pour l'option "un mezze + un plat" par personne, comme recommandé à la place de trois mezze par personne. Nos deux mezze étaient de piètres qualité : UNE pomme de terre au four sur laquelle a été mise une cuillère de crème fraîche et un peu de harissa (7€), et à peine une demi-cuillère à soupe de labné avec trois minuscules tranches de betteraves et deux feuilles de salade (8€ dans mes souvenirs). Le labné n'avait d'ailleurs de labné que le nom puis qu'on ne retrouvait en rien la subtilité de cette préparation, mais on croyait plutôt manger un yaourt grec décevant.

Quant aux plats, ridiculement peu copieux aussi, la déception ne s'arrête pas là. Les fameuses lasagnes à l'agneau sont certes savoureuses mais terriblement grasses, preuve d'un sérieux manque de maîtrise dans la cuisine de cette viande. Pour le reste, le shawarma de maigre accompagné de son houmous était le plus affligeant. Je n'ai jamais vu un houmous si raté et j'en ai pourtant goûté des milliers de variantes : celui-ci était tout bonnement à l'eau, aucune saveur avec ni ail ni citron (ce qui se défend), on ne retrouvait qu'à peine le pois chiches (ce qui est plutôt fort...).

Enfin, le cadre se veut un peu bobo mais n'est vraiment pas brillamment exécuté. La salle a un éclairage à retravailler et que se passe-t-il en cuisine pour qu'il y ait une odeur d'égout si étrange dans la salle ?

Après tout ça, nous sommes donc très vite partis, même si cela est tout relatif car le service a été plutôt lent (pour une salle vide toute la moitié de notre dîner).

En bref, nous étions assez enjoués à l'idée de venir : la réservation a été difficile car le restaurant affiche complet et les commentaires sont tous assez dithyrambiques. Malheureusement ça ne reflète en rien la qualité de l'établissement. La carte est censée changer ce mois-ci : espérons que la qualité monte d'un cran et que les quantités soient retravaillées pour plus respecter la clientèle, car pour l'instant tout est beaucoup...

Hum.... Très déçu car première visite en novembre carte libanaise, plutôt traditionnelle et réussie... Mais là .... Tagliata de veau : veau pratiquement cru, sauce anchois très discutable, je n'ai pas aimé.. Taboulé très étrange, acide .. je n'ai pas aimé.. Choux de Bruxelles, écoeurant, trop sucré.. pas aimé.. Arancini, bof trop salé en tous cas... Halloumi trop salé bof... Houmous rien a dire, le seul plat apprécié.. Résultat des courses : un repas très décevant dans une ambiance bo-bo qui n'a quelque part rien à voir avec la cuisine libanaise.. En gros comment se prendre la tête pour se compliquer la vie, tenter des associations de goûts plus qu'hasardeuses pour paraître original... La simplicité les jeunes.. ça paye mieux.. Ou alors, il faut du talent. Petit rajout suite à votre réponse.. Donc en novembre 2023, la carte proposée était, le jour où nous sommes venus, très très libanaise.. et je me répète, nous avions très bien mangé ce jour-là... Vous m'excuserez donc si 18 mois plus tard, je m'attendais à manger des mets moyen orientaux.. Donc dire que vous n'avez jamais rien eu à voir avec un resto libanais..... Mais cela n'a aucune importance, nous ne sommes pas attachés à une culture particulière, n'importe quelle cuisine, bien équilibrée avec des associations de goûts cohérentes et un assaisonnement maîtrisé nous aurait satisfaits.. Malheureusement, comme décrit dans le message initial, ce n'était pas le cas.. Nous sommes peut-être trop exigeants, ou trop vieux pour pouvoir apprécier votre cuisine ? Peut-être notre culture, basée sur de très bons repas confectionnés par nos grands-mères grecques, marseillaises et italiennes, puis par nos mamans, puis sur 40 années à travailler en cuisine sur la planète terre, a-t-elle anéanti nos papilles gustatives ? Pour conclure, bonne continuation à vous aussi.. Et revenez aux...

Food was tasty but I was hoping for bigger portions regarding the price. It is very overpriced because the food is not so special. One waiter was friendly but the other was a snob. We passed two times by the restaurant to ask if the kitchen is open. The third time we passed, the kitchen was open and he told us that we needed a reservation!!! So, we asked him why he didn't tell us the previous times we asked. He answered that he wasn't expecting us to come again!!? The area around is not something special. For that reason it's good to be more friendly with...