La Quille — Restaurant in Metz

C'est le lieu de rencontre de ma compagne et moi donc un endroit important à nos yeux. Nous nous sommes sentis transparents... je comprends la joie du patron de fêter avec des clients sa nouvelle moto, mais j'aurais aimé avoir un deuxième verre de vin pour accompagner notre planche malgré que tout le personnel et le patron n'ont pas arrêté de passer devant nous, j'aurai imaginé que de voir mon verre vide et de faire découvrir des bouteilles du vigneron présent pour l'occasion à la table voisine de la notre aurait pu être une bonne initiative car les vins proposés à la carte étaient plutôt médiocre. J'avais un souvenir totalement différent les deux fois précédentes. Et également un peu déçu, qu'avec une carte aussi fournie en bouteille, n'avoir le choix que de quelques vins au verre... prendre une bouteille à 2 n'étant pas une option raisonnable. La charcuterie était très bonne, nous avons vraiment apprécié le fuseau lorrain entre autres et...

Nous y sommes allés en étant pressé de goûter leur planche, nous ne sommes pas très vins , mais on s’est quand même décidé à prendre un verre . Qu’on a jamais bu car nous sommes partit : Nous sommes arrivés un peu avant 20h, on se met à une table , 10 min plus tard, un serveur vient et nous demande très gentiment de nous déplacer, sur une table un peu plus loin qui était en train de se libérer, pour pouvoir accueillir une table de 6, pas de soucis, on se déplace. Au bout de 10/15 min la table où on s’est installé est toujours pas débarrassée , et le serveur s’est occupé d’installer et surtout de servir la table de 6, et nous, toujours assis à attendre . Mon conjoint tente de l’appeler, mais il repart après avoir encaissé une autre table. On s’est levé , on est partit . C’est scandaleux ! On se d’élancé gentiment et au final, la table n’a jamais été débarrassée et personne a prit...

La Quille serves natural wines, red, white and sparkling plus cheese and charcuterie boards. The staff are young and knowledgeable about wine, also very amiable. The combination of these ingredients makes La Quille a favourite of mine, especially in the summer but why not in...