La Guinguette -Resto & Bar — Restaurant in Molsheim

Bonjour, Sacrée expérience dans restaurant, On avait réservé pour 4 personnes, arrivant a l'heure, on nous installe, jusqu'à la tout va bien. On nous présente la carte, on nous demande l'apéritif, on commande l'apéritif, et une planchette tapas pour déguster en entrée, on avait fait la demande de ce qui contient cette planchette de tapas, on nous vaguement expliquer.. on avait commandé en même temps que l'entrée et l'apéro, la les choses commencent a mal tourner.. on vient nous demander si notre repas tous s'est bien passé, alors qu'on avait juste nos boissons.. ensuite 5 minute qui suit, on reçoit nos plats.. 3 burger et un tartare…. sauf qu'on avait pas encore reçu la planche TAPAS...on fait la remarque, et on renvoi les plats en cuisine et on reçoit 5-10 minute la planchette apéro. ensuite on nous débarrasse et 5 minute après on reçoit la suite, très rapide… je me suis permis de demander si les plats on été refait car très suspect l'aspect des burger, du réchauffer, on nous assure que non du tous. mon ami à commandé un burger poulet, avec supplément œuf, malheureusement un oubli de l'œuf.. pour moi, j'avais commandé un classique, j'ai reçu un ITALIEN, on avait même anticipé le fait de demander si la commande a été prise sans erreur, on nous a confirmé que oui.. finalement je reçoi un italien.. à la place du classique, on a fait la remarque, je l'ai gardé pour éviter le gâchis même si celui ci était réchauffer.. mélange de mozza/cheddar fondu.. mon ami qui avait commandé un double burger avec cheddar fondu, le cheddar au dessus qui devrait couler de base, était "coagulé" donc réchauffer.. PS : il était malade pendant 3-4 jours après ce repas.. ensuite le service on a eu tous le personnel a notre table, ainsi que le responsable, cela veut dire qu'on a eu 6 personnes différente tous le long de la soirée, je trouve ca énorme.. manquait plus que les cuisiniers haha.. on a quand même commandé des desserts, on s'est dit quitte a y aller on y va a fond !! On reçoit les desserts, eux très bon rien à redire, mais sans cuillère pendant 5 mn.. on les a chercher nous même, café reçu avant les desserts sauf qu'on avait demandé en même temps, et tiède.. ensuite le responsable nous a offert 4 shooter de GET chaud.. pas fou, mais gentille pour le geste, sauf qu'on ne buvait pas d'alcool.. on les a offert a une table de fêtarde.. Le personnel de service, tous habillé différemment manque de professionnel clairement.. pourtant la cuisine est excellente, le responsable très respectueux, professionnel.. mais manque d'attention sur ses serveurs.. on reconnaît pas qui sont les serveurs, lunette de soleil, jogging, maillot de foot.. dommage car ils pourraient être plus habillé et plus présentable pour un restaurant dit '" guinguette " Aujourd'hui on en rigole sur cette soirée catastrophique.. on était la table poisse dit numéro 13 ce soir là.

On espère revenir une fois, où tous cela sera rectifié et sans poisse :D

Merci à vous, belle journée

Ps : je pense que j'ai oublié des détails mais j'en...

Je me permets de déposer un avis qui sera très mauvais en faveur de la guinguette. En effet, ma famille et moi étions allées au bowling de 19 h 30 à 21 h 30. Cependant, durant notre séance de bowling, deux personnes (de ma famille) sont allées à la guinguette pour réserver des tables pour manger ce soir, et ces derniers sont revenus nous dire après l'échange avec les membres de la guinguette, qu’à partir de 22 h, ils ne faisaient plus de repas à la carte mais seulement des tartes flambées. Ayant appris cette nouvelle au retour des membres de ma famille au bowling, nous nous étions dépêchés pour arriver avec de l’avance à la guinguette et pour ainsi avoir le choix de la carte. Nous sommes donc arrivés tout juste à temps, c’est-à-dire 21 h 35 et nous nous sommes installés très rapidement pour ainsi commander. Ceci étant, au moment de la prise des commandes, une des serveuses nous a dit qu’ils allaient demander au patron si c’était toujours possible de préparer d’autres plats, hormis les tartes flambées. Et au retour, la serveuse nous dit qu’il n'est pas possible de faire d’autres plats, le chef n’étais pas d’accord… Alors nous n'avons absolument pas compris, car il était 21 h 40, et les personnes à la table derrière nous venaient de se faire servir des burgers (ils étaient même 10 personnes.) moi et ma famille étions très déçues, mais particulièrement moi, car ma famille venait de Paris et j’avais fait des éloges sur la guinguette, car j’ai l’habitude d’y aller tous les vendredi du mois avec mes amis, et nous mangeons et buvons très bien généralement. J’ai tellement été déçu que je voulais directement partir, mais je suis resté par respect pour ma famille. De plus, c’est totalement incompréhensible de ne pas vouloir maintenir la carte des repas car nous étions 19 ! Bordel 19 ! Comment peut-on refuser la carte à 19 personnes ? C’est scandaleux, car ils auraient pu faire un gain énorme, d’autant plus que nous sommes en période de fête. Nous n'avons même pas voulu prendre de dessert, ni de café, nous étions trop déçu. Pour conclure, je ne viendrais plus ici, (même avec mes amis), nous avons été trop déçu. Et nous avons passé une mauvaise soirée à cause de ça. Et je me suis pris une honte flagrante...

Nous y sommes allés 2 fois et à chaque fois le même problème, le service si on peut l'appeler "service". Première expérience : le serveur ouvre 3 bouteilles pour en avoir une correcte (la première n'était pas la bonne, la deuxième le bouchon casse en deux et le serveur met les doigts dedans pour récupérer les morceaux : bouteille que nous n'avons pas accepté). Deuxième expérience : après avoir pris les apéros, on nous prend la carte des boissons le temps de choisir le plat. Avec le plat, on demande ¼ de rosé, la serveuse nous dit qu'ils ne font que du blanc ou du rouge pour terminer par nous dire que c'est du lambrusco..... et au moment de payer on se retrouve avec ½ de lambrusco de facturé (si on nous avait laissé la carte des boissons nous aurions pu faire notre choix par nous même). Nous demandons des explications à la personne qui nous encaisse, qui nous explique qu'ils ne font pas de ¼. Il demande à sa serveuse qui était juste derrière, qui lui répond qu'elle nous avait dit que c'était un pichet (ce qui est faux). Si encore elle avait admis avoir oublié ou même fait une erreur, on ne serait pas en train d'écrire un avis sur Google...... après le repas la même serveuse nous propose un dessert et nous dit qu'elle allait nous apporter les cartes, nous les attendons toujours encore (elle doit sûrement avoir une excuse pour ça aussi), du coup nous sommes partis sans prendre de dessert.

C'est vraiment dommage d'avoir systématiquement des problèmes de services, en sachant que c'est pour moi le seul restaurant qui fait de la "vrai" cuisine...