Restaurant de la Bruche — Restaurant in Molsheim

À mon arrivée j'ai été accueilli par Stéphanie et Jean Hugues Le restaurant de la bruche et un restaurant familial on y mange de bons plats du jour a 13 euros 17€ 80 entrée + plat et plat plus dessert à 18€30 si vous voulez un menu c'est entre 22 euros et 26 euros les plats du jour sont avec de la viande fraîche cuite à la minute avec son accompagnement je suis venu 3 jours de suite car nous faisions des randonnées dans la vallée de la bruche j'ai donc pu goûter à deux plats du jour et un menu le troisième jour les 3 plats était de bonne qualité la viande était bien cuite mais tendre la quantité était suffisante pour le menu j'ai pris un faux filet il était bien épais saignant comme je l'avais demandé et remplissait l'assiette avec des frites Malgré l'affluence Stéphanie passe voir si tout va bien et si il ne manque rien Pour finir j'ai pris un café je ne peux pas parler des desserts car je dois éviter le sucre Mais je pense que vu ce que l'on mange il n'y a pas de soucis à se faire quand a leur qualité Le restaurant comprends environ 35 places Actuellement plus les jours de soleil puisque il y a une terrasse au calme Pour se garer pas de problème il y a un parking gratuit à environ 50 m pour ma part j'ai passé de bons moments dans ce restaurant convivial avec un bon rapport qualité prix et je vous souhaite...

Nous avons mangé à 6 en ce jour de braderie. Tout d'abord, je tenais à souligner la qualité et la fraicheur des produits. Un grand bravo au cuisinier qui a vraiment assuré. Cependant, je ne peux m'empêcher de souligner le manque d'organisation, de dynamisme et d'orientation client des serveuses (apéritifs servis après les plats qui d'ailleurs nous ont été servis sans couverts). Dommage pour la perte de CA de son employeur. Mais quelle mauvaise image renvoyée en nous rétorquant à 3 reprises "ce n'est pas de ma faute". L' esprit d'équipe, l'écoute client ne faisaient de toute évidence pas partie de ses...

Cuisine plutôt bonne, on a bien mangé, mais le service est a revoir!!! Serveuse pas du tout accueillante, pas souriante, extrêmement froide!!! On a eu l'impression de la déranger et que sa l'embêtait de nous servir!!! On demande gentiment s'ils ont de la moutarde, elle nous répond sèchement " je sais pas", on redemande une 2eme fois au bout de 10min, sa réponse "oui j'en ai" (toujours sèchement) Et encore plein d'autres bémols....Quand on est serveuse ou serveur, je pense que la base est le sourire et de montrer au clients qu'ils sont content qu'on soient là......