Yew Bar & Restaurant — Restaurant in Mont-de-Marsan

So, here we need to make a distinction between the food and the service. I liked the place; it's unpretentious, it has a lived-in feel, but I think that's intentional. The food is tapas, with some fried food and little else, but it's all very good. The downside is the service. I saw the waiters helping the chef prepare the dishes, using their hands, without using spoons or gloves. Waiters who had just wiped down the tables with a sponge and handed the rest of the bill to the cashier—well, that's something you shouldn't do. It's a shame; a little more attention to hygiene would make it perfect.

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Allora, qui dobbiamo fare una distinzione, tra la cucina e il servizio. Il locale mi è piaciuto, senza molte pretese, ha l'aria vissuta, ma secondo me è voluto. La cucina è di tapas, qualche fritto e poco altro, ma tutto molto buono. Nota dolente è il servizio, Ho visto i camerieri che aiutavano il cuoco a preparare i piatti da servire, con le mani, senza usare cucchiai o guanti. Camerieri che un'attimo prima avevano pulito i tavolini con la spugna, dato il resto del conto alla cassa, insomma, sono cose che non si devono fare. Peccato, un po' di attenzione all'igiene e sarebbe perfetto. Se questa recensione vi è stata utile lasciate un like e Seguimi su...

Nous sommes peut être tombes le mauvais soir mais habitant le coin nous avons fait un stop un soir pour découvrir. La carte est très restreinte, il manque peut être 1 choix de plat avec accompagnement et 1 ou 2 desserts (pas grave les cabanes roses ne sont pas loin) . On a fait le choix du tataki de thon qui était très bon et 1 guacamole (alors certes il faut manger moins de sel mais de là à faire une régime hyposodé...) sans aucune épice et du coup fade alors qu'il est fait maison et ce qui est pour le coup un bon point. Enfin des galettes avec crevettes tempura. La galette est sèche prête à donner aux poules. Honnêtement pour le prix, ça casse pas 3 pattes à un canard et il est certain que c'était la première et dernière fois pour...

Absolutely stellar staff and environment. Loved the Indonesian flair everywhere but the best part was the excellent food and drinks. Manager/Owner Aimeric was the ideal host for our event - cannot wait...