L'oriental — Restaurant in Montbrison

QUE S'EST-IL PASSE ? RIEN A VOIR ENTRE LES AVIS PRECEDANTS ET CE QUE NOUS AVONS MANGE ! A part l'entrée toute simple (thon assaisonné avec une galette croustillante) la viande du tajine n'était qu'une viande fade bouillie à l'eau. Le couscous merguez a été servi en décalé sans aucune explication ni excuse du serveur; d'abord la semoule (correcte) plusieurs minutes après les légumes archis cuits tombés en purée dans un jus qui ressemblait plus à de la soupe surcuite quelques morceaux de courgettes et carottes identifiables le tout nageant dans une épaisseur de gras comme jamais je n'en avais vu ni pris en photo. Les merguez pâles, cuites à l'eau ou la vapeur arrivent enfin après la consommation de la moitié de la semoule au jus de légumes ! Ambiance garantie bruit de réfrigérateur qui tourne presque en permanence. Pour couronner le tout le thé offert ressemblait plus à une boisson sirupeuse épaisse et plus écoeurante qu'à un thé à la menthe traditionnel. Je déconseille. REPONSE AU PROPRIETAIRE : Il n'y a rien de calomnieux à dire la vérité et le ressenti. Aucune contradiction dans mon avis ni aucune médisance. En lisant mes autres avis, vous constaterez que je n'ai pas épargné même des chaines aux enseignes connues. Chez vous, j'étais accompagné d'une personne qui a connu la cuisine de l'ancienne patronne et qui a été très déçue de ce qui nous a été servi. Permettez-moi de vous inviter à faire votre propre introspection....

Nous sommes venus hier pour la première fois et ce ne sera pas la dernière car nous nous sommes régalés. Le mouton et les légumes étaient fondants. La sauce pas trop liquide et surtout bien assaisonnée avec des épices délicieuses, une "tuerie". Nous avons également pris du couscous à emporter au poulet sur les conseils de la patronne. Le poulet était tout aussi délicieux que le mouton. En plus de ce savoureux couscous, un accueil chaleureux, courtois. Merci à la patronne pour nous avoir offert le thé à la menthe. Si j'avais pu mettre 10 étoiles, je l'aurai fait sans aucune hésitation. Pour conclure, petit restaurant qui ne paie pas de mine et pourtant on s'y sent comme chez soi. Et cerise sur le gâteau, un couscous exquis et un accueil convivial. Je...

Si vous recherchez un restaurant traditionnel ne venez pas ! C'est comme à la maison ! Le patron nous à servit en remplacement de sa femme et serveuse absente ce jour là pour une raison tout à fait compréhensible.

Donc je ne jugerai pas du service même si il manquait de musique pour couvrir le bruit du frigo, que nous n'avons pas eu de pain ou de harissa ou de carafe d'eau. Nous aurions pu demander mais nous avons déjà eu du mal à avoir des couverts et des verres 😂.

Par contre le couscous et la tajine étaient délicieuses, la semoule également, les pâtisseries et le thé. Niveau cuisine aucun soucis ! Le patron est très sympathique et a fait de son mieux. Nous reviendrons et si le service et de retour à la normale nous ajoutera la 5ème étoiles...