À la Voile Blanche - Restaurant Bouzigues Etang de Thau — Restaurant in Montpellier

Très déçus de notre passage dans ce restaurant. Dès notre arrivée, nous avons fait en sorte de rester discrets, conscients que le serveur avait beaucoup de travail. Pourtant, l’accueil a été froid et le ton, très désagréable. Lors de la prise de commande, il a été expéditif et peu aimable, sans aucune raison. Et quand j’ai simplement demandé de rajouter un verre d’eau citronnée, poliment, il a soupiré, ce qui nous a mis très mal à l’aise.

Côté assiette, la qualité des fruits de mer laissait franchement à désirer… sauf les huîtres, qui étaient, pour le coup, vraiment excellentes. Et pour couronner le tout, on nous a apporté deux assiettes visiblement mal lavées. J’ai passé un coup de serviette dedans et le papier est ressorti tout gras. Heureusement que c’était uniquement pour y mettre les déchets de fruits de mer.

Je suis moi-même du métier, je sais à quel point certaines journées peuvent être difficiles, épuisantes, et parfois moralement lourdes. Mais quand les clients ne sont ni impolis ni désagréables, je ne vois pas pourquoi ils devraient subir une attitude froide, limite agressive. Un minimum de sourire et de respect reste essentiel dans ce métier, surtout envers des clients qui, comme nous, n’ont rien fait de mal. Cette expérience a vraiment été décevante de bout en bout.

Pour comparaison, nous avons testé l’Arseillère, où l’accueil est fabuleux et les produits, d’une grande qualité. Cela montre bien que même dans un métier exigeant, il est possible d’allier professionnalisme et chaleur humaine. Dommage que ça n’ait pas...

Restaurant ? À éviter. Nous avons décidé de réserver pour le dîner un soir de semaine car nous nous étions arrêtés boire un apéritif quelques jours avant et avions été très bien reçus par la sympathique serveuse qui était au bar. Seulement, DÉCEPTION totale pour le dîner réservé . Aucun rapport entre le prix facturé et la qualité du repas servi. Déjà on ne n'avions même pas terminé tranquillement notre apéritif que le serveur venait pour retirer nos verres encore moitié pleins ! On lui a dit qu'on n'avait visiblement pas terminé mais il a servi tout de même les plats, nous laissant tout de même nos aperifs mais en prenant bien soin de retirer la coupelle d'amuses gueules qui avait été servie avec ! Du coup on s'est pressé de terminer notre apéritif afin ne pas manger nos plats froids... Arrivons aux plats : mes moules frites avaient été visiblement réchauffées plusieurs fois, certainement congelées au préalable d'ailleurs, le pain pas frais pour ma part. Quant à l'espadon servi à mon mari un plat juste bof... Style cafétéria sans plus, qui ne mérite pas du tout le prix facturé. Les desserts étaient bons par contre. Peut être pas maison ? Quant à la salle de restaurant elle est très sombre et froide, étant contre la baie vitrée je sentais l'air passer. Tout cela pour une facture de 100 euros à deux. Cela sans même prendre ni entrée ni café et juste une demie bouteille de vin...

À la Voile Blanche, sur l’étang de Thau à Bouzigues, est une véritable pépite pour qui aime savourer les produits de la mer dans un cadre enchanteur. La terrasse offre une vue imprenable sur l’étang, où la lumière du sud se reflète sur l’eau et crée une atmosphère unique, parfaite pour un déjeuner paisible ou un dîner romantique.

Côté assiette, la fraîcheur est au rendez-vous : huîtres, coquillages et poissons sont sublimés par une cuisine à la fois simple et raffinée, mettant en avant la qualité exceptionnelle des produits locaux. Chaque plat est généreux, bien travaillé et parfaitement accordé avec une belle sélection de vins de la région.

Le service, chaleureux et attentionné, ajoute à l’expérience un sentiment d’authenticité et de convivialité qui fait toute la différence. On se sent accueilli comme des invités de marque, sans jamais tomber dans l’excès.

Un lieu incontournable à Bouzigues pour allier plaisir des papilles, beauté du paysage et douceur de vivre méditerranéenne. 🌊🍷🦪

Petite image de synthèse en bonus, pour le soleil qui...