Maison Benezech - Restaurant Le Grand Bleu — Restaurant in Montpellier

Ça commence mal : nous avons eu le tord de ne pas être en retard mais en avance de 10min. Alors que nous étions au 1er service, nous ne sommes pas invités à nous installer à la table que nous avions pris soin de réserver, mais de patienter debout face à l’entrée en attendant l’heure (19:00)… Donc, dont acte, l’heure c’est l’heure, nous quittons le restaurant pour trouver un banc public sur lequel patienter… Retour à 18h59 et plusieurs tables sont déjà occupées (à priori des habitués…). Prise de commande relativement rapide et arrangeant car le serveur accepte de prendre la commande du menu enfant immédiatement, ce qui permettra de faire manger un drôle affamé pendant que nous prendrions l’apéro. Quelques instants passent et nous passons notre commande dont une des meilleures bouteilles de Pic proposées qui fera office d’apéritif et de vin de table. Le vin arrivera rapidement. Après une attente normale, les entrées arrivent alors que le menu enfant commandé depuis des plombes est toujours attendu. Il faudra relancer… et le serveur nous dit « ah, désolé, quand j’ai pris la commande j’ai eu un coup de fil et j’ai oublié cette commande, ce qui explique le fort retard » (pour le coup le petit n’aura même pas droit à une deuxième boule de glace en dessert…). Pour en terminer côté service, habitude est prise d’envoyer les plats sans que vous ayez les couverts. Il n’est donc pas rare de devoir attendre les couverts pour pouvoir déguster ce que vous avez devant le nez depuis un moment (lorsqu’il ne faut pas relancer pour les avoir) et je ne parle pas du pain qu’il faut sans cesse mendier… Côté qualité c’est quand même une grande déception car ce restaurant nous avait été présenté comme étant ce qu’il se fait de mieux sur Bouzigues mais aussi le plus cher. Pour le plus cher, nous validons. En revanche la qualité était généralement la grande absente de ce repas. Poivrons/filet de hareng : 3/10 (beaucoup d’ail pour masquer le goût des produits qui n’étaient pas frais : de la conserve pour les poivrons ça c’est certain et le poisson n’avait pas de goût…) Moules : 4/10 (juste bonne mais sans plus : ne vaut pas ce qui est demandé) Seiche grillée : 0/10 immangeable et pas mangé (il faut expliquer au cuistot comment la préparer pour qu’elle n’ait pas la consistance du caoutchouc). Le serveur a vu, nous a demandé si cela allait et à la réponse Non il nous propose de nous faire un dolybag (en plus il se moquent du client). À la caisse, lorsque le problème est évoqué, la réponse est « désolé que vous n’ayez pas apprécié » et c’est tout, même pas proposé 1€ de remise. Brandade de morue (4/10) : bonne mais sans plus (très loin de valoir 19€!). Fromage / confiture (4/10) : ne casse rien. Service dans son ensemble : 3/10.

Heureusement que nous avons réservé dans le restaurant le plus cher du village de la part de nos hôtes qui les connaissent… Sincèrement, les tarifs ne reflètent ni la qualité des produits, ni du service. Donc au total, pas plus de 3/10, ce qui explique le généreux 2 étoiles sur 5 (1,5...

Staying in the village for two weeks we decided to try out this venue, located on the étang front, for dinner. We got seated on the ground floor adjacent to the « Fruits de Mer » display right opposite the bar….so quite lively Welcome was friendly & service efficient From the extensive menu we selected one of the 2 set menus and started with a fish soup, followed by a « Encornet farcie a la Setoise » and « Brandade de Morue » and for dessert we choose a home made crumble and baba au rhum The food was delicious, well presented and served at the right temperature Definitely a venue we would return to when visiting Bouzigues again and highly recommended to those after and elevated culinary experience at great value for money…..specialities being...

En lisant les nombreux commentaires, qui vantaient la qualité du service et des plats, j’y suis allée les yeux fermés. Quelle ne fut pas ma déception ainsi que celle de mon conjoint… Pour commencer : L’accueil était sympathique mais le service manquait vraiment de classe. Les deux serveuses faisaient un boucan infernal. Elles parlaient excessivement fort, on les entendait rire à gorge déployée, débarrasser les tables de façon très brusque, claquer les portes du meuble vers la caisse de l’étage… Nous étions vraiment excédés à la fin de notre repas. Concernant le repas en lui même; Nous avons trouvé que les prix pratiqués étaient élevés, mais nous nous sommes dit que si la qualité suivait, cela n’était pas dérangeant. Nous avons pris le menu à 28€, et beaucoup de produits manquaient (Croquetas, tiramisu…). Pour le plat : Les fish & chips étaient vraiment sans saveur, insipides. Quand il faut mettre une quantité astronomique de sauce pour que le poisson ai un peu de goût, c’est qu’il y a un soucis avec l’assaisonnement. Pour en venir aux desserts : Le vacherin était dur comme de la pierre, tout givré à l’intérieur (Même les groseilles décoratives étaient dures et prises dans la boule de glace), il avait pris le goût du congélateur. Immangeable. Le baba au rhum, lui était une brioche toute sèche coupée en deux avec de la chantilly, sans intérêt, que la serveuse vient arroser de rhum… 0 préparation en amont Quand à la carte, vos desserts sont vendus 7-10€, pour ce type de prestation c’est tout simplement scandaleux Les huîtres de l’entrée étaient bonnes, c’est tout ce que je retiendrais. Dernier point qui me semble très important lorsqu’on va manger au restaurant : L’hygiène Les sets de tables étaient sales et mal nettoyés (Voir photo ci-jointe, nous n’avions pas encore été servis donc cela datait au moins des clients d’avant) Les verres et les couverts étaient pleins de traces La banquette était pleine de miettes… Vraiment, quand on se permet de pratiquer de tels tarifs, il faut que tout soit impeccable. Pour moi c’est un restaurant attrape touristes. Merci tout de même pour...