L'Atelier des Glaces — Restaurant in Montpellier

L'année dernière les personnes derrière le comptoir étaient souriantes, joviales, accueillantes. Cette année nous avons la mère du patron, hautaine et méprisante. Elle ne connait pas la carte, elle est désagréable, elle a beau sourire mais les propos sont déplacés. La gaufre est à éviter, pâte surement en poudre, d'une qualité douteuse, ça n'a vraiment pas la consistance d'une gaufre. On demande du caramel beurre salé et elle nous sert du "nutella", elle râle quand on lui fait remarquer et a failli ne pas vouloir nous la refaire comme on l'a commandé, comme si ce n'était pas grave et qu'on allait se contenter de manger son erreur sans rien dire. D'ailleurs ça la dérange qu'on lui ai dit, on l'a bien senti. Commercial ne doit vraiment pas être son métier. Les glaces et les crêpes sont passables. Le mauvais accueil et service ne donne pas envie de revenir alors que c'était notre adresse préférée l'an passé. Les tables sont sales et pas...

Parce que la vie ne devrait se résumer que par les plaisirs qu'elle offre ... Cet Artisan, pardon cet artiste du goût m'a rendu l'amour de la crème glacée, perdu depuis plus de 15 ans...dès la première cuillerée ! Né dans une cuisine de restaurant, issu de parents restaurateurs, j'ai les papilles gustatives 5 étoiles et croyez-moi, chaque cuillerée reste pour moi une explosion de saveur ! Pourtant la recette est simple et tient en deux mots : PRODUITS FRAIS ! J.C. Brasseur disait ''il y a le savoir, le savoir-faire et le faire savoir ! Cet artisan à le savoir et le savoir-faire, il ne me reste donc qu'à vous le faire savoir, voilà qui est fait ! J allais omettre un détail, ici le patron est au comptoir, vous n aurez donc pas droit au numéro dont peuvent vous affubler certains saisonniers qui....mais bien à un sourire, une gentillesse, une âme... que vous retrouverez dans ses produits...

Glaces excellentes de très grande qualité et qui n'ont rien à envier aux meilleurs glaciers parisiens. J'ai tout testé à la grande motte et ce glacier est de très loin le meilleur, même si la devanture paraît toute simple entrez et vous goûterez des glaces exquises, avec des nouveautés régulières! Une fois que vous l'avez testé, vous ne pourrez plus aller ailleurs. Mention spéciale pour tous les sorbets: on sent pleinement le goût du fruit, c'est un vrai délice. L'accueil est très chaleureux et c'est agréable de pouvoir se mettre en terrasse pour...