Matt Burger — Restaurant in Montpellier

EXTRÊMEMENT DÉÇU - LISEZ ABSOLUMENT !

En tant que vrai amateur de Burger, si vous voulez un vrai retour sur cet établissement, lisez ce commentaire.

Tout d’abord nous sommes arrivés un Samedi soir. Au début pas beaucoup de monde, nous nous sommes installés tranquillement avec ma chérie.

• ~15 Minutes pour prendre la commande

Les serveurs sont très occupés de gérer leurs commandes Uber Eats, donc aucune attention au client sur place. C’est normal ! Puisque Uber Eats rapporte plus d’argent, le client sur place vaut rien !

• ~35 Minutes pour 2 Burgers

A nôtre grande surprise au bout de 20 Minutes, le serveur nous a ramené des frites en s’excusant de l’attente (frites « supposées » à volonté). Pendant cette longue attente (nous étions 4 tables à attendre, j’ai bien eu le temps de compter...), plusieurs livreur ont été servi pendant que les clients sur places n’avaient rien à table.

• LES FRITES

Seul point positif de l’établissement (d’où 1 Étoile). Bien croustillantes à l’extérieur et douces à l’intérieur, servies bien chaudes. Petit conseil: sécher-les au papier absorbant avant de les servir pour enlever le gras qui déranger certains. Supposées « à volonté », mais en réalité vous n’aurez le temps d’avoir que deux tout petit paniers vu l’attente que vous devez subir avant d’être servi. Pendant que vôtre panier est vide sur votre table, vous observerez les serveurs donner tout ce qu’ils ont aux livreurs.

• LE BURGER

Grosse déception, pain gigantesque (on peut appeler ça un burger dans du pain) et très peu de gout. On peut goûter la viande qui est correcte mais pas le fromage ni le reste des ingrédients... Même après avoir été servi le Burger vous devez attendre de nouveau pour les frites. Si vous êtes comme moi et que vous mangez les deux ensemble, le Burger sera froid.

• LE SERVICE

Tres amateur, pas d’attention, on est la pour prendre vôtre argent et passer au suivant. Ils étaient deux (cuisiniers inclus) à servir tout le monde et malheureusement, même si la tâche semble faisable, pas pour eux hélas.

• LE PRIX

Correct entre 12-15€ le Burger frites compris MAIS malheureusement rendu mauvais.

• CONCLUSION

• Franchement, si vous voulez manger un bon Burger à Montpellier, allez chez Sam’s Burger (Meilleur!), au Grand Slam’ (note spéciale Burger du Moment au Magret de Canard !) ou encore même au Boogie Burger (Burger Monstrueux) ! On a le choix à Montpellier niveau Burger, chaque établissement à son caractère niveau Burger et hélas je n’en ai saisi aucun chez Matt Burger, il ne fait donc pas parti des adresses de Burger à Montpellier. • Je déconseille donc fortement cet établissement et pour les personnes qui ne sont pas d’accord, je leurs propose de goûter d’abord les établissements que j’ai cité au dessus avant de se faire une idée fixe !

Si vous êtes arrivés jusqu’ici c’est que vous aimez beaucoup les Burgers comme moi ! Bonne continuation et merci de...

Yeah, I know… burgers in France? But we all need a break from the French food right? Well this isn’t really a break because like all things French, Matt has taken the simple burger to an entire new level. The seating is minimal, so get there early so you can be seated quickly. The atmosphere is pretty much nonexistent, at least in the spring when I went. Just a few tables. The menu only lists Heineken but just ask because they have local beers. Yes, they speak English and are happy to help (my French is sadly sub par). I had the Gourmet burger that had fois gras on it. Need I say more? Yes, they really do give you more fries when you run low and yes, they are perfect. Matt, my man, you are doing everything right. One of the best burgers I have...

Unfortunately disappointed. We used to come to Matt Burger years ago so we were excited to get to have it again while in town, but sadly the quality of the burgers is no longer what it used to be. Dry buns that are too big (makes for very bready bites), unseasoned mostly flavorless meat, cheese only half melted. Burgers here used to be smaller and packed with flavor, but now theyre huge and mostly flavorless which is a huge shame. The homemade fries (all you can eat) are still as excellent as ever and service was kind and attentive. We're just disappointed that our favorite burger in Montpellier doesn't really exist...