Paradiso — Restaurant in Montpellier

Looking for the most amazing Tielles in Sete, among all the other ones, this one is particular, as they do not just Tielles, but Pizza based with the Tielle dough. it results in the most insane pizza style I’ve ever had. the Anchovy and tomato one OMG. why? simply because the dough has that particular tomato based flavor, as well as it’s almost like a shortbread crackling layers structure that gives the pizza a unique crunchy sensation. So Tielle or not Tielle, this is the question. But without any hesitation, I would go there, buy both of them and have a glass of local white wine…. and you’ll simply get fulfilled and ‘plenitude’ …. just watch the mediterranée.

Enjoy et Merci a la...

Je ne peux pas me risquer à dire que " Paradiso " propose à la vente les meilleures Tielles de Sète; ce serait un avis extrêmement subjectif et 100% de parti-pris mais ce dont ce je suis certain, c'est qu'elles y sont absolument sublimes et cela n'est pas un effet de mon imagination. Même la croûte qui ressemble à de la pâte à biscuits se laisse manger. Cette petite boutique est un lieu très apprécié des amateurs de Tielles; mon seul regret est de ne pas m'y rendre aussi souvent que je le souhaiterais. Et que dire du personnel? Toujours très aimable et souriant; il faut dire que dans la majorité des cas nous sommes servis par l'une ou l'autre de ces charmantes dames et une petite mention spéciale pour le grand moustachu qui a toujours l'air heureux de bosser. Bref, une adresse près de laquelle il ne faut surtout pas passer sans y faire...

Il y a plusieurs bonnes maisons de tielles à Sète mais celles de Paradiso ont ma préférence. J'avoue que je ne suis pas très produits de la mer et je suis gêné quand le goût du poulpe est trop prononcé. Là j'ai l'impression de manger un gâteau, c'est onctueux et la pâte est absolument merveilleuse. Dans leur petite boutique qui ne paye pas de mine, vous trouverez portions individuelles ou familiales. Petit bémol : prévoir de régler en espèces, ils ne prennent pas la...