Sushi-Bar — Restaurant in Montpellier

Le sushi bar, ce n'est plus ce que c'était. Pendant tout le repas nous nous sommes demandés si nous avions assez de Smecta et de Spasfon pour survivre à ce repas. A fuir. Personnel serviable mais à la limite de l'agressivité, totalement intrusif qui parle sur le dos des autres clients en plein milieu du "restaurant". Qui accepte du monde alors qu'ils sont en plein rangement ( très agréable de dîner entre des chaises et tables qui se tirent et deux sprays de produit nettoyant ) ambiance glauque et oppressante au possible proche d'un thriller.. La qualité des plats n'est plus au rendez vous. Les ramens ont une odeur de purin ( oui oui. ) on a clairement l'impression d'être au milieu d'une ferme, et pas du coté champêtre. Ils étaient servis il y a deux ans, avec des gyozas mais sont maintenant servis avec du mais en boite, froid. Top pour des ramens à 11€. De plus, avant nous pouvions choisir le type de pâtes que nous voulions, maintenant ce sont des vieilles nouilles aux oeufs qui reviennent à 30ct le kilos.

Bref, sushi bar à fuir, il ne reste plus que quelques mois avant qu'ils ne mettent la clé...

Plats commandés : 2 ramens - 6 Gyozas - 2 bières - 1 carafe d'eau Je vais vous parler de mon expérience. Nous avons dû demander 3 fois à la cuisinière au centre du restaurant de nous appeler notre serveuse car 25 min après nous être installés notre commande n'était toujours pas passée. Un fois la commande passée l'attente à été longue. Nous avons eu d'abord les gyozas et avons re-demandé au même moment nos bières... 10 min plus tard toujours rien, après avoir insisté, notre serveuse nous apporte nos deux bières en nous gratifiant d'un grand soupir (nous n'aurons la carafe d'eau que pendant le plat principal), bref. Les gyozas sont d’ailleurs frits... Les ramens ne sont pas excellents et la présentation est bâclée. Les nouilles sont des plus basiques. La viande et le bouillon sont plutôt bons cependant. Nous ne sommes peut être pas tombé sur un bon soir mais nous ne reviendrons pas dans...

Il y a plus de 10 ans ce restaurant etait incroyable,avec des produits complètement inconnus sur la plupart du territoire français, une fraîcheur et des goûts extraordinaire, jamais personne n'avait mangé d'aussi bons sushis... l'accueil était aimable, le travail soigné, c'était vraiment un lieu où l'on avait plaisir à venir, mais j'y suis retournée récemment et quelle dégringolade !! Que s'est il passé ??? C'etait pour moi clairement le meilleur sushi de France,oui oui de france ,j'en ai fait vraiment beaucoup partout en France.... mais la quelle catastrophe ! On dirait un médiocre petit sushi de bas étage,le service est agressif,on se sent comme des pompes à fric et rien de plus.. ou est passé l'amour ??? Des fois il faut savoir raccrocher...hyper...