Trèfle Rouge - Restaurant - Bar à jeux - Karaoké — Restaurant in Montpellier

La soirée s’est mal passé du début jusqu’à la fin. On avait réservé pour 10 mais finalement on était 11. Le serveur n’a pas du tout apprécié et nous a bien fait comprendre. Bizarre pour un commerçant tout en sachant que le restaurant n’était pas du tout complet. La prise de la commande a été vraiment long on s’est occupé avec quelques jeux pour faire passer le temps. Nous avons commandé nos plats et l’un de nous a commandé un saumon. Le goût du saumon infecté, on la goûter et on a tous confirmé. Nous l’avons fait remonte mais cela n’a pas plus du tout ! Le serveur n’a pas tenu compte de ce qu’on lui disait mais sait braquer en disant que c’est du saumon du jour et que c’est impossible, il la même goûter et comme par hasard lui la trouver bon et surtout selon lui il manque juste de cuisson et il pouvait aller le recuire. Nous avons aussi eu le cuisiner qui est venu avec ses grands chevaux en demander très fort «  c’est qui qui n’a pas aimé le saumon », c’est une façon de parler au client ça!!! On lui a expliquer la situation mais il ne voulait pas en démordre c’était du saumon frais du jour. Il à proposer à mon collègue de lui ramener de la seiche à la place du saumon (il a beaucoup forcé alors que mon collègue était très énervé par la situation). Pour pousser le bouchon encore plus loin, il revient avec un nouveau plat avec du saumon cette fois ci bien bien bien cuit alors qu’il devait ramener des seiches. Il pose l’assiette et demande à mon collègue de manger le saumon devant lui. C’était vraiment un ordre. La c’était vraiment la goutte l’eau. Après lui avoir fait comprendre que ça ne se faisait pas de forcer une personne à manger devant soit, il a fini par partir. Mon collègue n’a finalement pas toucher son assiette parce que c’est vraiment du foutage de gueule. On a vite mangé et on a fini par partir en étant très énervé et la soirée gaché. Comme si ce n’était toujours pas assez au moment d’aller payer le serveur à décidé de ne pas faire payer les 2 plats de saumon, le cuisinier est venu pour faire comprendre qu’il n’était pas d’accord et qu’on aurait du payer au moins un plat de saumon même si finalement mon collègue en a mangé aucun. Celui qui nous encaisser a refusé, de ce fait le cuisinier est parti en cuisine en passant devant nous avec un regard assassin. Plus jamais nous allons y retournerons. C’était la première et dernière fois. Je sais que le propriétaire ne se donnera même pas la peine de répondre à cette avis puisque j’ai pris le temps de lire tout les avis laissés. Il ne réponds qu’au avis positifs. Ceux négatifs il en a que faire, ça montre bien le degré d’intérêt qu’il porte sur les avis négatifs. Bon courage à ceux qui irons en espérant que vous n’aurait pas la même expérience que nous. Dommage ça aurait pu être vraiment une...

Je n'ai jamais été autant humilié de ma vie dans un restaurant. Venu avec des collegues de travail, quelques signes avant coureurs auraient du me faire tilt. On se fait engueuler parce qu'on est 11 au lieu de 10, et on refuse d'être arrangeant en rajoutant une table. Jusqu'ici rien de grave, mais les petites remarques à la moindre demande continue, heureusement, elles sont gommées par la bonne ambiance entre collègues. Je commande un saumon, je le goûte, et j'ai senti que quelque chose n'allait pas. J'ai fait goûté à trois autres collègues pour être sur et certain, ils étaient tous du même avis. Je demande donc courtoisement qu'on me remplace l'assiette, mais le serveur fait de la résistance, au point où je lui demande de goûter. Je lui ai précisé que je ne voulais pas faire de polémique que j'étais dans un contexte sympa et qu'il n'y avait pas mort d'homme. Il accepte de goûter, considère que le saumon est tres bon et qu'il n'y a pas de souci. Après d'âpres échanges, il reconnaît que la cuisson du saumon n'est pas suffisante et souhaite me reprendre l'assiette. Je refuse de lui donner et je décide de manger les frites. Quelques minutes passent, le chef déboule d'un air provocateur en disant "c'est chez qui le saumon pas bon". Je lui indique que c'est chez moi, et que plusieurs personnes ont eu le même ressenti au goût. Je lui demande de goûter et il refuse. Il est provocant et insinue que je ne sais pas manger du poisson. Il insiste fortement pour reprendre mon assiette, il finira finalement par goûter en disant que le saumon est délicieux. Pour ne pas faire d'histoire, j'accepte de lui rendre le saumon et il me dit qu'il me ramènera une assiette de sèche. Il revient quelques minutes plus tard avec un nouveau saumon qu'il pose devant moi, et il me dit allez y maintenant mangez le saumon devant moi. J'ai cru rêver, et mes collègues en restèrent bouche bée. Nous n'avons même pas pu profiter de la fin de la soirée. Comble de l'histoire, un des serveurs eut la décence de ne pas me faire payer le plat, et le chef lui glissa de me faire payer une assiette sur les deux. Le serveur lui demanda d'arrêter et qu'il la paierai lui même. En bref, un calvaire, nous n'avions plus qu'une hâte, sortir...

Je vais être très honnête. Mon plat était bon et le service était super. Ensuite, nous avons sollicité un serveur pour lui expliquer que la panna cotta n’était pas très bonne et que nous voulions si possible échanger notre dessert (7€, je ne suis vraiment pas difficile mais la panna cotta était totalement compact et avait très peu de goût).

Le serveur a mal pris notre remarque et nous a répondu froidement, qu’il n’était pas possible d’échanger le dessert mais qu’il pouvait l’annuler. Nous l’avons remercié puis il nous a demandé si nous voulions un autre dessert. Nous avons répondu que non mais n’avions pas compris sa question puisqu’il n’était apparemment pas possible d’échanger le dessert (peut-être une mauvaise compréhension de notre part).

Avant ça, j’ai commandé un verre de blanc (Saint-Chinian). Tout va pour le mieux, les serveurs sont polis et me servent le verre rapidement. Peu après, je commande un autre verre de ce même vin. Un nouveau serveur me répond que c’est impossible puisqu’ils n’ont plus de Saint-Chinian depuis hier déjà…. Je suis donc étonnée puisque qu’on m’a servi un premier verre sans me préciser que ce n’était pas ce que j’avais commandé (rien de grave mais ça a accentué notre petit malaise).

Enfin lors du paiement, le cuisinier nous fait remarquer qu’il a fait une faveur en annulant notre panna cotta et que ce n’était pas dans leurs habitudes. Il ajoute en avoir vendu 15 ce soir là et que tout le monde s’est régalé. Nous l’avons poliment remercié mais nous étions gênés car on voulait simplement faire une remarque constructive et nous sommes restés polis en expliquant qu’elle n’était pas à notre goût (nous étions 3 à l’avoir goûté).

Nous avons également observé qu’après notre remarque, les clients ayant commandé ce même dessert, ont eu la moitié de notre quantité (verres totalement différents et plus petits que le nôtre).

Le lieu est beau et l’ambiance est conviviale. Malheureusement, je pense que le service peut mieux faire et mettre à l’aise ses clients lorsque les choses ne vont pas dans leur sens.

Bon courage pour la suite...