Auberge du Soleil — Restaurant in Mulhouse

Great restaurant and staff! Simple as that, ALL was perfect! Food is home made and made to order, no doubt about that. From the os a moelle (grilled bone) to the jarret de porc (pork knuckel - schweinaxe) passing through the gravlax salmon and Bouchee a la reine, one adventure after the other. Taste, smell, presentation, this is called culinary art brought by a great staff, the owner and the waitresses. Plates, atmosphere, staff, all is made so that one feels comfortable and does not want to leave! All comes to an end, but just like a Madeleine de Proust, all is done to have you come back to...

Ça aurait pu etre correct mais ce repas s'est transformé en situation très anxiogène.|Lors de notre arrivée dans le restaurant, une jeune fille se tient derrière le bar.|Nous sommes 2 personnes, 2 bonsoirs aucune réponse si ce n'est d'avoir été dévisagée de la tête aux pieds par cette derrière. |Le serveur arrive pour nous installer, très sympathique et professionnel je tiens à le souligner.|Je lui fais tout de suite part de cet accueil glacial, je remarque qu'il est confus.|Cela aurait pu s'arrêter là mais non le gérant est venu vers moi et au lieu de s'excuser de l'attitude de son personnel m'a incriminé, en me disant que c'était une gamine à problèmes, qu'il essayait de la remettre sur les rails, qu'elle lâcherait de toute façon...et que je n'avais pas à le faire remarquer en le disant aussi fort.|(J'ai parlé comme je parlé habituellement, le restaurant étant quasiment vide il y a dû avoir de l'écho)|Suite à cet échange très tendu je le voyais s'agiter et parler dans sa barbe, nous n'étions vraiment pas à l'aise, si j'avais osé je serais repartie aussitôt. |Attention aux détenteurs du passeport gourmand, apparemment ça ne plaît pas non plus ... j'ai pu entendre "avec le passeport gourmand en plus' !|Si vous y figurez monsieur il faut jouer le jeu et ne pas faire ressentir la différence entre ses clients....

Ça aurait pu etre correct mais ce repas s'est transformé en situation très anxiogène. Lors de notre arrivée dans le restaurant, une jeune fille se tient derrière le bar. Nous sommes 2 personnes, 2 bonsoirs aucune réponse si ce n'est d'avoir été dévisagée de la tête aux pieds par cette derrière. Le serveur arrive pour nous installer, très sympathique et professionnel je tiens à le souligner. Je lui fais tout de suite part de cet accueil glacial, je remarque qu'il est confus. Cela aurait pu s'arrêter là mais non le gérant est venu vers moi et au lieu de s'excuser de l'attitude de son personnel m'a incriminé, en me disant que c'était une gamine à problèmes, qu'il essayait de la remettre sur les rails, qu'elle lâcherait de toute façon...et que je n'avais pas à le faire remarquer en le disant aussi fort. (J'ai parlé comme je parlé habituellement, le restaurant étant quasiment vide il y a dû avoir de l'écho) Suite à cet échange très tendu je le voyais s'agiter et parler dans sa barbe, nous n'étions vraiment pas à l'aise, si j'avais osé je serais repartie aussitôt. Attention aux détenteurs du passeport gourmand, apparemment ça ne plaît pas non plus ... j'ai pu entendre "avec le passeport gourmand en plus' ! Si vous y figurez monsieur il faut jouer le jeu et ne pas faire ressentir la différence entre ses...