L'Atelier - Brasserie Maison — Restaurant in Mulhouse

J'ai entendu parler des brunchs dans ce restaurant donc on a voulu tester.....eh bien ça valait vraiment pas le déplacement et encore moins le tarif de 25euros!La musique est trop forte,même au fond de la salle on a du mal à se parler!Et pour ce qui est du buffet,c'est vraiment pas ce à quoi on s'attendait ni ce que j'ai lu sur le net!En dessert,aucune verrine,juste de la tarte myrtille industrielle,des fruits à tremper dans du chocolat et un cake banane....that's it pour les desserts!Des spaetzle (industriels aussi)et une.sauce bouchée à la reine vraiment pas terrible.2 sortes de fromage,le miel dans un tout petit pot et apres 2 cuillères yen a plus et plus jamais rempli!2 gros pots de confiture industrielle aussi,mais même pas mis dans de beaux pots pour agrémenter la présentation!Les pains et petits pains étaient vraiment bof,du surgelé à cuire,merci Métro!La charcuterie ça allait...Pas de yaourts ni de salade de fruits ,rien d'attrayant En fait aucune recherche ni dans la présentation ni dans les mets,c'était un petit déjeuner dans un hôtel mi de gamme en fait...avec des spaetzle et une sauce en plus!Et pour couronner le tout,avant de partir,pause pipi....toilettes avec chasse d'eau complètement cassée et les murs autour des WC plein.de traces diverses! Côté service,le minimum du minimum,pas une seule fois on nous a demandé si ça allait et si éventuellement on voudrait boire autre chose.On.aurait bien terminé par un petit verre de vin par exemple.... Et j'oubliais,même pas de nappe sur la table ni de set de table rien!On arrive,la table est nue,rien de rien dessus,faut partir à la chasse aux couverts ,assiettes et serviettes(enfin si on peut appeler cela carrés en papier tout fin des serviettes!) Conclusion,on est venus,on a vu et on...

DECEVANT... Malgré une décoration moderne, originale et soignée, il faudrait faire des efforts pour être totalement satisfait. La carte mets l'eau à la bouche, mais c'est tout. Le carpaccio de boeuf..malgré un pesto et quelques feuilles de salade défraîchi... Peu de saveur.. J ai pu demander de l huile d olive pour titiller un peu le goût... Bof Entrée a 10 euros quand même.. Le plat de crevettes... Totalement insipide, aucun assaisonnement, ni sel, ni même une petite sauce.. Sûrement un produit surgelés... Sinon on aurait peut être travaillé les têtes et carcasses pour en faire une belle sauce qui accompagne le plat.. Les pâtes, simples spaghetti et non linguini fraîches comme annoncé.. 18 euros pour 6 crevettes... Waouh Le chef avait peu etre pas envie ce soir là... Mais ça sent pas l amour de la cuisine tout ça..

Le personnel est gentil, mais avec un manque de savoir faire, bien que de bonne volonté... On demande du pain, du sel (boite de sel supermarché) et le poivrier sans grains a l intérieur... Pas de chance... Il faudrait penser à former vos salariés correctement et les manager un peu de toute évidence. On mange dehors sur des tables en ferraille rouillé pour ma table, pas meme un petit set de table en papier. Pour une enseigne comme la votre, c est désolant...car ce n est pas un souci budgétaire... L addition quand a elle est plutôt salé.. Le service est long mais bon c est l été et il y a le foot mais quand même.. J avais l intention de venir avec des amis prochainement, mais ma pré visite me laisse un goût amer. En repartant aucun au revoir et merci... Ca brille de loin, mais c est loin d etre...

Très déçu attente interminable 20 min pour la prise de commande des aperos et encore 15 min pour les recevoir. Jus de tomate posé sur la table sans verre ni assaisonnement. Je me suis donc versé le jus dans le seul verre présent sur la table et me suis déplacée toute seule vers la desserte pour prendre sel et tabasco. Puis il avait oublie de nous donner la carte donc à nouveau grosse attent. Le jeune homme nous dit qu au vue de l attente il nous offrait le vin finalement il a été facture. Après une bonne heure d attente enfin nous recevons nos plats et demandons du pain on nous informe qu il faut le passer au four il est finalement arrivé 3 bouchées avant la fin du plat. La jeune fille qui nous l a apporte nous a dit de maniere tres agacée qu elle nous en ramenerai (juste 2 petits morceaux) dès que le suivant serait également passe au four ca n est jamais arrive.Quant au ketchup mayo la mayo était vide je me suis à nouveau déplacé moi même vers la déserte pour avoir une bouteille pleine. D autres clients ce sont déplacés également tellement le service était désorganisé. L organisation semble à revoir beaucoup de déplacements pour rien les serveuses gesticuler sans réel but et perdent beaucoup de temps et d énergie à ne rien faire . Nous avons vécu cela avec deux autres tables qui se trouvaient dans la même situation et avons pris le partie d en rire durant le repas mais ce comportement tout sauf professionnel pourrait à terme porter préjudice à votre établissement et c est dommage. Vous l aurez compris rien ne me motive à revenir vers vous et je vous souhaite bon courage pour un éventuel remaniement de votre...