Restaurant Les 2 Toqués — Restaurant in Muret

Cela faisait plusieurs fois que je passais devant ce restaurant du centre de Muret sans jamais avoir eu l’occasion d’y manger. Hier, en voulant réserver, il affichait complet. Mais, coup de chance, une place s’est libérée plus tard dans l’après-midi, nous permettant d’y dîner.

Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis. Le service est efficace et attentionné, et les plats sont tout simplement excellents, le tout à un très bon rapport qualité-prix. Ici, chaque détail est soigné : les assiettes sont servies bien chaudes, ce qui permet de savourer son plat sans que la dernière bouchée ne refroidisse.

Le soir, une formule à 25 € permet de choisir entre entrée-plat ou plat-dessert, et pour 29 €, on peut profiter d’un menu complet. La carte propose également des options variées et alléchantes.

J’ai opté pour des rillettes de poulet avec peau de poulet frite et confit d’oignons rouges : un régal, parfaitement équilibré et pas du tout gras, accompagné de pain toasté. En plat, j’ai choisi un filet mignon de porc rôti, sublimé par du chorizo et une crème de Saint-Marcellin, accompagné d’une garniture délicate : champignons, petits légumes et purée de pommes de terre. De son côté, ma femme a sélectionné un plat à la carte : des queues de gambas poêlées servies avec une bisque de homard et un risotto. Chaque assiette était aussi belle que savoureuse, révélant un vrai savoir-faire culinaire et une passion du métier.

Le plus impressionnant ? Un seul cuisinier en cuisine, orchestrant une trentaine de plats avec une organisation irréprochable. Un vrai marathon gastronomique où tout est maîtrisé à la perfection.

En bref, une magnifique découverte à Muret : une adresse discrète mais absolument incontournable pour les amateurs de...

Had a weekday lunch. From start to end, it was amazing. Very satisfying.

Everything tastes so good in different way. Personally, I'm not a huge fan of dessert. But here, I enjoyed it very much. Good ration of sweetness.

Good atmosphere, friendly staffs, and price is reasonable.

I'd come here again when I visit...

De decided to go for lunch with a friend. What a nice surprise ! I’m new in the neighbourhood and I definitely recommend this place. The food is good, the personnel is kind and the place small but very clean. It’s a great restaurant that you...