La Salamandre — Restaurant in Nîmes

Un restaurant qui mérite sa note !! Nous somme arrivé à 19h, 4 adultes 2 enfants. Parking en face sans traverser la route. À deux pas de la fête foraine.

Pas encore de clients en salle, nous avons été très bien accueilli, la personne nous informe que sans réservation nous ne pourrions pas avoir quelques plats à la cartes car problème de livraison de produits frais, ce qui est très honnête de sa part.

Malgré ça, on a découvert des plats très variés qui s'adaptent vraiment à tous les goûts. Un menu à 15€ entrée/plat/dessert c'est rare dans un lieu pareil. Même les plats à la cartes ne sont pas excessif !!

Oui il y a un toutou, mais je tiens vraiment à préciser qu'en aucun cas elle se balade dans la salle et encore moins vous demander un morceau. Elle est totalement propre (pas d'odeur) et n'aboie pas même si un enfants passe à côté.

Après à peine e quelques minutes d'attente, les deux enfants on été servis très rapidement, ce qui est super appréciable. Le restaurateur est vraiment une belle personne. La cuisine est ouverte (sans odeur ni bruit intempestif) et on sent la passion pour son métier. Nos plats sont arrivés juste après servis par celui même qui les à préparé.

Un vrai délice !! Pas de chichi, pas de rajout de sauces qui aurait mélangé trop de goûts, juste la basse côte de qualité, avec une cuisson tellement bien respectée, salée poivrée ce qu'il faut. Un des meilleurs plat que j'ai mangé. Je parle aussi pour le carpaccio et son sublime pesto. Et le dessert préparé sous nos yeux.

Bref, je vous recommande plus que vivement d'aller dans ce restaurant. C'est une vrai perle !! Bravo pour sa tenu, votre sens du service et la passion mise...

Away from the crowds at the port. Honest food at reasonable prices. Short but good menu choice. Meats and seafood options both very tasty. Deserts are made in-house and taste like home made. Kind and attentive owner (give the dog a pat, too!). Extra points for reasonably set temperature on the A/C during the...

Très déçus par le comportement du patron ce vendredi soir . Nous avions réservé pour 3 en amont. Nous sommes arrivés à 20h30 comme prévu et nous avons demandé à manger à l exterieur . Le patron a refusé en hurlant et en indiquant qu il était débordé et qu il n avait pas de personnel .et que si nous n etions pas satisfaits, on devait aller ailleurs ! Ce que nous avons fait ! Cest très dommage, c etait auparavant un endroit apprécié mais ça a bien changé ! . En espérant qu il se remette en question pour ses prochains clients ! En tout cas, très décevant ce vendredi soir ! Surtout que le restaurant était loin d etre complet (4 tables environ à l interieur) et personne à l exterieur ! Et si le personnel est absent, il faut alors refuser quelques réservations.....et ne pas hurler sur le client ! En période estivale (aout) il est un peu normal que le client souhaite manger en terrasse ! Carole...