Le Dauphin — Restaurant in Nîmes

Nous cherchions à découvrir un nouveau restaurant au Grau du Roi. Les excellents avis laissés sur Tripadvisor et les références au guide Michelin nous ont amenés jusqu'au restaurant "Le Dauphin". Nous sommes venus à 5 et avons tous opté pour le menu Frégate à 24€ (entrée, plat et dessert). Nous sommes ressortis légèrement déçus en comparaison avec certains avis dithyrambiques lus ici même. Il faut reconnaître que les produits sont très frais notamment mon maquereau à la plancha qui était bon mais l'accompagnement avait goût de trop peu et n'avait rien d'original. Les desserts sont plutôt quelconques : pana cotta, boules de glace ou fougasse. Il est à noter que comme son nom le laisse présager le restaurant est réservé aux amateurs de poissons. Les plats à base de viande présentent peu d'intérêt (pièce du boucher = bavette de boeuf+frites). Le vin blanc bio servi en pichet et qui a accompagné notre repas était pour sa part excellent bien que j'ai dû le réclamer, car la serveuse avait oublié de nous l'apporter. Pour résumer, le rapport qualité/prix est acceptable mais je ne comprends pas certains avis et encore moins les références au guide Michelin. 🤔 Ce restaurant ne correspondait sans doute pas à nos attentes. N.B : je me permets de compléter mon avis qui est un droit de réponse à celle du propriétaire qui semble ne pas accepter la critique surtout quand celle-ci est constructive. Je tiens à vous préciser Cher Monsieur que je suis un client qui ne fait qu'exprimer son ressenti à la sortie de votre établissement. Si vous savez lire entre les lignes, vous comprendrez qu'il n'est pas si négatif que cela. Où avez-vous lu que je contestais votre référence au Michelin ? Ce n'est qu'une interrogation. De plus, j'ai précisé que vos produits étaient frais et bons. Je ne comprends pas votre réaction très exagérée et apprécie encore moins que vous me preniez de haut. Je confirme et maintiens que même pour 24€, on peut cuisiner. Il ne suffit pas de faire de l'assemblage. Bonne...

A little gem of a restaurant. Great fish fishes - simply cooked but with flair. We ate here yesterday evening and had the soupe de poissons, fish of the day ( red mullet ) and the octopus with aioli and potatoes. All fabulous. Wines by the glass or pichet as well as bottle. Service was excellent - welcoming ( with free aperitifs ) and attentive but not overly so. Excellent value for such a high...

Une adresse bien connue au Grau du Roi. Pour ma part c'était la 1ere visite. Emplacement excellent, le long du canal sur le port de pêche. Une table pour 4 en terrasse avec suffisamment d'ombre pour ne pas souffrir en cette chaude journée de septembre. A la carte, nous commandons en entrée 2 douzaines d'huîtres pour 3 et une verrine de rillettes de thon maison. Les rillettes ne sont proposées que dans le menu à 23 euros mais vous pouvez les commander à la carte et c'est tant mieux car elles sont tout simplement délicieuses. Les huîtres viennent du bassin de thau et sont très bonnes mais mériteraient d'être servies sur un lit de glace. Pour le plat, nous commandons 2 planchas de poulpe, un tartare de boeuf et un pavé de taureau le tout servi avec des frites maison. Mes amis ont apprécié les planchas et le tartare mais mon pavé était vraiment très ferme. Ça gache le plaisir surtout à 21 euros le plat. Les frites maison heureusement sont délicieuses. Le repas à été accompagné d'une bouteille de vin blanc (nous ne sommes pas de grands buveurs). 2 cafés et l'addition 152 euros au total, un peu cher finalement mais ce restaurant n'est pas réputé pour sa viande, je comprends pourquoi. Je ne suis pas sûr...