Le Palangre — Restaurant in Nîmes

A Mediterranean Gem on the Canal – Exceptional Experience at Le Palangre

Le Palangre is a true delight, perfectly located on the edge of the canal in Le Grau-du-Roi. The ambiance is warm and inviting, the food is outstanding, and the ingredients are undeniably fresh. Their menu offers a delicious selection of Mediterranean dishes, with seafood as the undisputed star — each plate full of flavor and beautifully presented.

The wine list is thoughtfully curated, with great options to pair with the meal. The service was impeccable throughout our visit, thanks in particular to Nolan, whose kindness, professionalism, and attention to detail truly made our evening special. He went above and beyond to ensure everything was perfect.

A personal highlight: I was kindly invited into the kitchen, where I had the pleasure of meeting the incredible team behind the scenes, including talented chefs from Venezuela (Valencia and San Cristóbal) — a wonderful and passionate crew!

A top-tier dining experience. Highly...

Il Midi è sinonimo di estate, di canto di cicale, di viali e piazze alberate dove sotto l' ombra che regalano i secolari platani,si condivide cibo, fresco rosé o birre alla spina, si sorseggia un kir o un classico Pastis. Lo scorso Luglio a Lunel per la tradizionale feria, nella splendida arena, abbiamo scelto di fare una piccola deviazione per un pranzo ai bordi del mare nella graziosa cittadina di Grau du Roi! Per noi appassionati del grande scrittore premio Nobel Ernesto Hemingway ci riporta alle letture giovanili del suo bel testo postumo " i giardini dell'Eden", delle sue vacanze in questo angolo magico del sud con le tante contaminazioni andaluse, del branzino selvaggio pescato e cucinato, delle sue serate all' Imperatore di Nimes ed è fantastico ritrovare ancora molta di quella atmosfera. Per noi Grau du Roi ha mantenuto abbastanza intatta la sua anima vera di villaggio marino provenzale,si è ingrandita, ha perso come naturale i personaggi da cartolina I giocatori di petanque ma siamo cambiati anche noi. Se nei bistro' manca il classico vasetto di senape piccante da spalmare sulla baguette, se al Pastis si preferisce un bicchiere di fresco rosé, se sono spariti i visi bruciati dal sole con la ,Galoise tra le dita, tante altre cose sono rimaste intatte. I negozi di coquillage, i tavoli sotto i secolari alberi che riparano dal caldo sole del Midi. Il cielo azzurro, la serenità della gente del sud. Tantissimi ristoranti ai bordi del mare e del canale che porta al porto. Ci colpisce questo simpatico locale con i tavolini praticamente nell'acqua del canale con un accattivante menu che prevede la classica e buonissima soupe di poisson con crostini e rouille e il branzino che ci riporta alla letteratura citata in premessa. Il servizio è perfetto, sorridenti, disponibili, attenti, simpatici, i piatti arrivano con i tempi giusti, il fresco rosé è fantastico, profumato e accompagna perfettamente i piatti scelti. Al finale un fresco sorbetto di cassis per terminare un pranzo delizioso. Prezzo veramente corretto, per ambiente, servizio, qualità dei piatti, leggerezza e simpatia dello staff. Siamo felici, abbiamo i biglietti nei posti giusti per ammirare Olga Casado alla sua prima esibizione in terra francese e il nostro Idolo Castella che festeggia 25 anni di alternativa, con Talavante il grande estremeno e Lea Vicens la star delle rejonadores. Siamo certi di un pomeriggio pieno di emozioni, e l'ottimo pranzo è un ottimo preludio bene augurante nello spirito autentico della Fiesta. Grazie a tutto la staff del Ristorante super consigliato. L' anno prossimo speriamo nuovamente di ripetere questa...

Bien présenté, carte attirante mais hélas poudre au yeux et indigestion en fin de soirée. Menu jouant avec les mots, le duo de poisson fumé sur carpaccio de tomate reviens a des miettes de maquereaux et de saumon disséminés sur des tranches du dit fruit. Quant au plat principal, ici une rouille, reservis tiède dans une assiette brûlante (micro-onde), pomme de terre quasi crues et un aïoli épaissi avec je ne sais quelle ingrédient (maïzena ?)...bref bourratif et entêtant... Le fromage était préparé bien en amont et non à la coupe puisque sec. Quant au dessert (soufflé au grand marnier), vanté par le personnel, du vent...aspect ultra net, industriel aménagé, une mousse compact au gout mêlant l'acetylcysteine et l'advil vous amènera à opter pour du vogalene en guise de digestif... Une étoile pour la gentillesse de la serveuse qui, tel un présentateur du JT, s'efforce de vous sourire sans trop montrer que elle aussi, sait... A éviter...a moins d'avoir 37€/tête a perdre... J'oubliais, si vous êtes au bord du port le soir, vous aurez tout le loisir de partager vos instant avec les nofmbreux rats qui se faufile un peu partout, si seulement le cuisinier avait leur légèreté... MAJ: Deux heures du matin et en train de vomir. IDE en intérim depuis 6 ans sans un arrêt (épidémie gastro, grippe.. etc) je peux vous que de la m** j'en ai mangé et que je suis plutôt résistant mais là... Reprise d'un service dans quatres heures... merci...