Restaurant que nous connaissons depuis des années, pour nous c’est une valeur sûre….. mais notre repas du 17 juin 2023 nous a prouvé le contraire.
Si vous souhaitez vous faire critiquer, allez-y !
Dès mon arrivée, la serveuse m’installe et insiste pour que je commande à boire alors que j’attends que mon amie arrive. Elle me propose un mojito aux fruits rouges puis revient quelques minutes après pour m’indiquer qu’il n’y en a plus. Dès l’arrivée de mon amie, moins de 10 minutes après moi, la serveuse vient immédiatement prendre nos commandes pour l’apéritif, le repas et le vin. Le service se fait pressant, rien d’agréable.
Pendant que nous dégustons notre apéro, on nous sert l’entrée ! Le plat arrive rapidement mais pas le vin commandé malgré deux rappels. Les brochettes de poulet ne sont pas assez cuites.
A la fin du plat, le serveur m’apporte le vin. Je refuse puisque cela fait plusieurs fois que je le demande et qu’en fin de repas c’est inutile. Il reste penaud et repart. La serveuse vient présenter ses excuses, puis le serveur. Tout cela est très maladroit car ils ne savent pas y faire. Ils proposent de nous offrir deux digestifs, on refuse car ce n’est pas ce que nous voulons.
Tout au long du repas, le service a été maladroit et désagréable : la serveuse reste à la table alors qu’elle n’a rien à y faire, elle nous interrompt sans raison, elle nous fixe longuement et semble étonner quand nous demandons par carafe d’eau et non une bouteille d’eau.
Alors qu’il est tôt et que nous sommes en train de déguster notre plat, la serveuse dessert toutes les tables installées en faisant grand bruit, nous avons pris ça pour une invitation à partir.
Les tenues vestimentaires des serveurs ne sont pas appropriées : vêtements froissées, aucune harmonie. Mais cela aurait pu être un détail si tout le reste était bien.
Au moment de payer, le chef nous demande si tout était bien. Nous lui il indiquons que la viande n’était pas suffisamment cuite. Il nous répond un simple « ok » et ne fait aucun geste commercial pour réparer l’erreur de ses serveurs.
Nous décidons d’aller manger une glace dans un établissement réputé de la ville. Nous y rencontrons le couple qui occupait la table à côté de la nôtre et ils nous apprennent qu’après notre départ, les serveurs nous ont ouvertement critiqués et se sont plaint de nous auprès d’eux.
Nous aurions pu passer sur la qualité médiocre de l’accueil, du service et sur la baisse de qualité des plats qui rend le rapport qualité prix déséquilibré mais en aucun cas nous acceptons d’être ainsi critiquées de façon sournoise.
C’est tout simplement scandaleux !!!! Pour rien au monde je retournerai dans cet établissement qui n’a plus rien d’attrayant depuis le changement de...
Read moreZuerst mal einen grossen Dank an die freundliche Bedienung (jung und frisches Mädchen). Leider war dies auch das Beste am Besuch. Wir hatten ein Entrée mit Garnellen auf Mango Avocada. Sehr langweilig.... Es fehlte sowohl Frische (vielleicht mal eine Frühlingszwiebel etc. mit reinarbeiten und mehr Salz und Pfeffer) als auch an Garnellen die spannend wären (einlegen in einer Thai Chilli Sauce wäre als Beispiel eine Möglichkeit). Zudem wurde es auf einer schwarzen Schifferplatte serviert; wenn man dies macht braucht die Speise ein wenig Farbe. Entsprechend hoch muss der Anteil an Mangos sein und es braucht helle Beilagen (Blumen, Sprossen etc.)
Als zweite Vorspeise hatte ich ein Pulpo Salat. Das Beste war eindeutig die Melone. Leider war er gummig und gab mir das Gefühl aus dem Grosshandel zu kommen. Ich habe schon Spannenderes gegessen. Das geht besser; war aber soweit essbar. Von 10 Punkten würde ich max. 4-5 geben.
Danach gab es Gnocchi; kenne ich als super spannendes Gericht mit genialen Saucen. Leider war dies hier nicht der Fall. Die Gnocchi waren eher vom Grosshändler und sicher nicht von einem Italiener oder selber gemacht. Die Sauce kam frisch aus der Tüte oder Konserve; dies in einer Gegend in der Tomaten- Auberginen etc. Saison haben. Echt jetzt... Von 10 Punkten würde ich max. 3 geben (Kantinenfutter).
Als Zweites gab es Stier an asiatischer Sauce. War soweit gut und das Fleisch war in Ordnung. Die dazu gegebenen Kartoffeln waren aber wieder von einfachster Sorte; kein Pfiff nichts. Liebe Besitzer falls Ihr einen Koch habt schmeisst ihn sobald wie möglich raus. Falls ihr selber kocht lerne dies richtig zu machen sonst werdet ihr nicht lange Besitzer sein.
Noch was: die Besitzerin ist schwanger und hat eine unwahrscheinlich positive Ausstrahlung; leider ist sie zuwenig bei den Gästen. Versucht doch eine Beziehung zu den Gästen aufzubauen; ihr könnt das.
UND SCHMEISST DEN KOCH RAUS....er ist schlechter als die meisten Hausfrauen; diese bringen ein besseres oder mindestens gleich gutes Essen auf den Tisch. NIEMAND GEHT IN EIN RESTAURANT WENN ER ZU HAUSE BESSER...
Read moreRead morele 13 avril 2024 : A FUIR ABSOLUMENT !!!!! Cadre magnifique , terrasse sympa, du soleil , on pense avoir bien fait de revenir ! Mais .... service excessivement long, carte peu fournie, pas de formule menu, donc globalement cher, il faut mendier le pain (qui ne semblait pas très frais!) et le pichet d'eau ! On prend un risotto aux gambas et un hamburger au canard (comme la plupart des gens -- pas trop longs a préparer ces plats non ? ) , on précise que les gambas doivent etre bien cuites , pas de PB nous répond t on ! Je choisi aussi le dessert , conseil du serveur pour éviter l'attente à la fin ! Qd les plats arrivent , la tête des gambas arrachée, celle ci est bien dégoulinante , je demande alors à avoir des gambas bien cuites . L 'assiette repart , je commence mon hamburger . Qd l'assiette revient , au bout d'au moins 20mn , j ai bien sûr fini mon hamburger ....Ma fille mange son risotto , bon mais sans plus . En ayant marre d'attendre et ayant un RdV, je demande à ne pas avoir mon dessert s'il n'est pas prêt , et demande à régler. Et là ..... surprise , j'apprends que je dois payer un supplément de 6€ car la cheffe me dit avoir refait un nouveau risotto, et donc m'en fait payer une partie ... alors que j'avais demandé des gambas bien cuite ! Non seulement elle ne sait pas gérer sa cuisson (la plupart des autres clients se sont aussi plaints des cuissons), le temps d'attente est très très long mais il me faut payer un supplément, sans en avoir été prévenu ! Le comble !! Un autre restau aurait fait une ristourne , offert le digestif .... pas eux ! Un scandale ! Je vais voir pour me défendre et tenter de récupérer ce supplément honteux! FUYEZ , ALLEZ AILLEURS ! Pour mémoire en 2019, autre proprio : Accueil sympa et discret . Menu du jour très bien pour un prix très correct : salade d'endives, roquefort, noix et jambon / cuisse de canard confis , haricots verts et polenta / financier aux amandes . Tout était délicieux , nous avons adoré . On...