LE RESTO — Restaurant in Nîmes

Nice simple and clean restaurant where you can expect excellent meal, doesn't matter if it is salty or sweet. I enjoyed even service provided by owner of this restaurant, she is really very kind. Also wine list there is very good. Despite the location (center of Nimes), most of guests are local people, so it's perfect! You don't feel there like at some touristic place at all, where they don't care if you come back or not. We recommend this place for anyone, who loves a very good...

Super établissement à 2 pas des arènes et de Pradier, il est légèrement en retrait dans une petite rue piétonne et donc calme.

La salle est soignée et la terrasse sobre et apaisante, elle est ombragée de partout, ce qui est un plus vu le grand soleil Nîmois :)

Les gérants sont géniaux, d'un infinie gentillesse, ils sont également de très bons conseils.

La carte est volontairement courte, tout étant fait maison en fonction des inspirations du chef, ce dernier ayant par ailleurs participé et même gagné récemment un concours (vous pouvez d'ailler déguster son plat lauréat).

Tout est bien cuisiné, maitrisé, correctement assaisonné, les sauces sont maisons, etc... pour eux la cuisine c'est leur passion et il exercent leur métier avec le cœur, contrairement à de nombreux autres établissements attrape touristes dans le secteur.

C'est de loin, l'un des meilleurs restaurants proches des arènes.

J'y retournerais avec plaisir lors de mes déplacements professionnels...

Le Resto, c'est LE Resto où il faut aller si vous passez par Nîmes et que vous voulez faire un petit (très grand !) plaisir culinaire à un prix abordable.

Nous avons trouvé cette adresse "par hasard", en se basant sur les quelques avis dithyrambiques que nous avons lu. Et bien force est de constater qu'on ne peut que surseoir aux éloges déjà énoncés: L'accueil est éminemment sympathique et prévenant mais le véritable plaisir et dans l'assiette, qui a fait l'objet d'un sans faute de l'entrée au dessert :

Entre la soupe froide et son sorbet au basilic (un délice !), une pièce de veau cuite à la perfection (les personnes aimant l'idée de manger de la viande en consommant de la semelle sont priées de passer leur chemin) et un parfait citron/gingembre et framboises, tout était excellent.

Et pour les budgets plus restreints, la suggestion du jour s'est révélée toute aussi excellente.

Un grand merci à ces restaurateurs pour ce moment de pur plaisir passé dans leur...