MARIN'AIR — Restaurant in Nîmes

Restaurant en face de mer, on peut difficilement faire mieux côté ambiance.

Les tarifs ne sont pas donnés, ni hyper élevés au vu de son placement géographique.

Les plats, une fois servi et cuit correctement (cf. la suite du commentaire) étaient très bons. Nous avons apprécié les produits principaux (Fish and Chip & steak boucher des enfants, viande Black Angus et le burger fromagé) mais également les accompagnements (Frites classiques mais surtout de bons légumes marinés et grillés).

Le personnel était sympathique. Tous les ingrédients étaient présents pour passer un bon moment et attribuer 5 étoiles à cet établissement. Je dois maintenant vous expliquer pourquoi ce dernier n'aura " que " 4 étoiles (et qui auraient pu finir sur une seule 1 étoile) :

Nous étions venus déjeuner vers midi et nous avons été servi ... vers 13h30 malgré après quelques relances, notamment pour nos 2 enfants qui ont eu la plage afin de patenter tant bien que mal.

Lorsque les plats sont arrivés, le fish and chips de mon grand était cru & mon entrecôte Black Angus très cuit (demandé saignant), j'ai essayé de le manger pour ne pas gâcher mais c'était une véritable semelle. J'ai dû renvoyer des plats pour la 1ère fois de ma vie.

On comprend qu'ils ont été débordés par le week end de 3 jours et/ou qu'on a peut-être tout simplement oublié notre commande et effet boule de neige par la suite.

Nous avons reçu des excuses d'un des serveurs, puis de la gérante qui semblait vraiment désolée et nous a confié un contexte qu'il ne sera pas utile de partager ici.

Nos enfants ont reçu un dessert glacé plus musclé que ce que prévoyait la carte, appréciable. Surtout, à l'heure de l'addition, cette dernière nous a accordé un important geste commercial. Il faut savoir reconnaître & apprécier ce geste, là où d'autres établissement ne l'auraient pas fait, ou pas autant.

Nous sommes de retour à la maison, on peut juger à froid. On se dit avec madame que le personnel était bien, une gérante humaine & qui assume, des plats tous vraiment très bons.

Lorsque j'ai demandé à madame si on y retournerait à notre prochain passage au Grau du Roi, c'était un grand oui malgré notre mauvaise expérience probablement dû à un...

Excellent restaurant, cadre agréable, produits frais, goûtus et une farandole de saveurs tout au long du repas. J'ai choisis en entrée le croustillant de chèvre au miel, le fromage était fondant, tiède comme il faut et le croustillant avait un délicat goût de miel, ce qui le rendait légèrement sucré. La petite salade qui l'accompagnait était variée en terme de goût et de produits (salade, betterave, endives et j'en passe) un vrai régal. Mon conjoint a opté pour le tartare de saumon, de beaux morceaux de saumons frais, moelleux, tendre, comme on les aime. Pour le plat j'ai pris la dorade entière grillée, le poisson était exquis, parfumé, pourtant je ne suis pas vraiment fan des produits de la mer en général, que je trouve trop fades, là c'était une petite révolution gustative, mon conjoint qui avait prit la grande parillada (que je recommande chaudement) m'a fait goûter à des délices divers et variés, saint Jacques, couteaux, différents filets de poissons et surtout de délicieuses gambas, fondantes et goûtues. Je mettrais peut-être un petit bémol pour le dessert, qui était tout de même bon, il n'y avait plus de tarte du jour malheureusement. Je note aussi que le service était impeccable et la demoiselle fort charmante, agréable, souriante malgré la situation difficile dans laquelle se trouve plongée toute la profession. Tout mon soutien aux restaurateurs. En bref, ce restaurant est un petit coin de paradis pour les amateurs des trésors de la mer (je ne me prononcerai pas pour la viande que je n'ai pas goûtée), vous pouvez y aller les yeux fermés, et les papilles bien ouvertes !

Ps : Je m'excuse pour les photos un poil amateurs et qui ne rendent pas assez hommages au produits, c'est beaucoup plus...

Je me suis simplement arrêté pour boire un verre avec ma compagne et qu'elle déception...ah non pas pour le verre ou le service car à titre personnel, je n'ai rien à reprocher à "Caro"

Ce jour là, il était à proximativement 11h00 et c'était visiblement l'heure du dressage des tables pour le service du déjeuner.

Moment sous tension car j'ai entendu pas moins de 6 groupes de personnes souhaitant boire un verre en terrasse se faire rembarrer sans aucun sourire, ni bonjour, ni aucune bienveillance 😔

Un restaurant aussi bien noté qui sert des mets de qualité...je ne comprends pas 🤷🏻‍♂️

Pourquoi autant de colère ?

Alors qu'il aurait suffit de déposer une pancarte sur les tables indiquant : ”Table réservée" ou encore "Table en cours de dressage" !

Cela éviterait tout malentendu et pertes de temps inutiles à devoir se justifier pour rien.

Mais aller jusqu'à traiter les clients de débiles dans leurs dos et se moquer d'eux à l'intérieur du restaurant entre collègues ça c'est inadmissible 🤨

Bref, déplorable d'entendre...