Pizza Jean Jaurès — Restaurant in Nîmes

Par où commencer… Pâte à pizza qui n’est pas dutout gonflée et aéré, précuite mais en même temps cru… le four ne doit pas être a la bonne température pour économiser, sauce tomate couper à l’eau donc qui dégorge à la sortie du four… Aucune règles d’hygiène respecter… le gérant va répondre au téléphone puis reprendre les ingrédients pour garnir les pizza aucun lavage de mains, ni gants, ni tablier… Il suffit de regarder la propreté des tables dressée pour comprendre qu’il y a un problème… De plus pour manger devant une télé autant rester chez soit et ce faire à manger ça sera un gain de temps et d’argent et en prime vous ne vous tordrez pas le ventre !

Bref messieurs, pizzaïolo et un métier qui ne s’improvise pas quand on ne sais pas faire on apprend ou on arrête...

N'écoutez surtout pas les avis à une étoile parlant de "pizza carbonisée" "on ne sent pas le goût" etc. !!!

On dirait vraiment des avis de concurrents ou de gens mal intentionnés qui veulent couler cette pizzeria.

Habitué d'une pizzeria appartenant à une grande chaîne, j'ai testé Les Pizzas du Jean Jaurès pour la première fois sur la recommandation d'un ami qui y a va souvent.

Hé bien ces pizzas font partie des meilleures que j'ai jamais mangé ! Tout est bon, de la garniture à la pâte. J'ai pris une Salmone et le saumon était succulent, j'avais l'impression de manger un pavé de saumon. L'aneth rajoutait une petite touche savoureuse et le citron n'étais pas trop présent, rendant le tout super bon !

Je recommande vivement...

Je suis désolée de laisser un avis négatif, mais je pense qu’il est important de souligner certains points. Certes, l’accueil et le service étaient très agréables rien à redire de ce côté-là. En revanche, côté cuisine, il serait peut-être temps de revoir ce qu’est une pâte à pizza… Plate, sans saveur, elle ressemblait à du carton. Elle était tellement fine qu’on la voyait à peine.

C’est vraiment dommage, car après coup, j’ai consulté les avis et je constate que je ne suis pas la seule à faire ce constat. Pourquoi ne pas en tenir compte et essayer d’améliorer cet aspect ? Cela vous permettrait sûrement de fidéliser plus de clients, au lieu d’en décevoir.

Je ne recommande pas, et je n’y...