Ristorante Del Arte — Restaurant in Nîmes

Soirée décevante.. nous sommes clients réguliers, nous avons l'habitude de venir, et aimons commencer notre repas par un cocktail et planche apéro avant de diner. Ce samedi soir, nous sommes venus, pour mon anniversaire avec des amis. Nous prenons tous un apéro évidemment, avec plateau de fromage (a presque 20€). Arrivent ensuite les plats, et les desserts pour tout le monde. Concernant les plats, les deux plats de mesdames (ravioles au saumon et gratin romanesco) sont arrivés assez tiède. Elles n'ont pas voulu le signaler, nous continuons notre soirée. Concernant les desserts, ce n'était vraiment pas terrible. Une amie et moi-même prenons une mousse au chocolat. Très très déçu, pas du tout la texture d'une mousse. Hyper compacte, pas aérée du tout. C'était plutôt une crème au chocolat dure. Mais à 6€ la mousse j'espérais vraiment mieux. Mon ami, lui prend une dame blanche très peu généreuse. Deux petites boules de glace dans le fond, et beaucoup de chantilly par dessus, dessert trompeur au final. Ma compagne décide de prendre un cannelloni au citron. L'image du menu présentait un cannelloni entièrement garni de crème citron. Au final, un cannelloni mou, peu savoureux et un fond de citron.. pour vous dire, on pouvait regarder a travers le cannelloni et regarder l'ensemble de la salle. vraiment trompeur.. Au total nous en avons pour 141,10€ a 4 tout de même. Nous le signalons a la fin au moment de payer. On nous a dit "c'est comme ça qu'on doit les faire"... vraiment étonnant comme réponse. Pas même, un désolé, ou un mot d'excuse, RIEN du tout, très déçu vraiment. Au final je bip ma carte, et la je vois qu'aucun point ne se mettent dessus... Soirée décevante, pas d'excuse, et une facture élevée pour cette qualité présentée...

Nous sommes le 08/08/2018. Deux options s'offrent à cette franchise. Soit elle change de gérance, ou peut-être mieux, elle met la clé sous la porte. Si les plats sont corrects, il n'en est rien de la gestion. Une plongeuse pleine de très bonnes volontés qui débarrasse les tables, sert les plats sans malheureusement connaître les numéros de table ( ce qui n'est pas de son domaine du reste), un pizzaiolo désespérément seul devant l'ensemble des clients pour assumer les commandes (qui n'a été prise qu'après plus d'une heure après notre arrivée ;; une table de huit personnes arrivées avant nous, dont la commande n'était toujours pas prise est même repartie "à jeun") qui malgré tout se défonce en essuyant les remontrances, un serveur qui "danse de table en table" avec lui aussi une énergie débordante, et une " responsable" qui elle, se permet de papillonner dans la salle afin, selon moi, qu'elle puisse estimer l'ampleur des dégâts sans avoir à priori, toujours selon moi, un minimum d'envie d'aider le reste des salariés. Bien d'autres choses seraient à dire comme les clients qui viennent pour les commandes à emporter gérés avant même que les clients déjà sur place n'ont eu le temps de passer commande,....... Bref, expérience en ce qui me concerne, scandaleuse. Même, si comme je l'imagine un problème d'effectif est principalement la cause de cette gabegie, groupe Le Duff, prenez vos responsabilités s'il vous plaît car ce genre d'expérience ne devrait, une nouvelle fois à mon sens, pas exister lorsque l'on prône et que l'on s'engage à offrir un service de qualité à l'ensemble de...

Nous venons au moins 1 fois par mois à Nîmes avec mon copain et après une journée fatiguante de travail, nous avons décidé d'aller manger à Del Arte.

Le restaurant est très jolie, sobre et propre. Le service est très correct, l'accueil agréable. Les cocktails sont très bon. Les plats son servis chaud et les desserts étaient excellent tout comme le plat principal. Mon copain à pris une pizza (garniture fromage, jambon cru, jambon blanc), la pâte est fine et elle était très bonne. Il a également pris des pâtes carbonara qui était succulente, bien cuite, chaude (seul bémol : manque de sel). En dessert il a pris la coupe dame blanche et ça reste une glace parmi tant d'autre. Pour ma part j'ai commandé les raviolis au saumon citronné, il faut aimé le citron car il est très présent au niveau des papilles, les raviolis sont très bien garnis. Au niveau du dessert j'ai pris la coupe glacé qui contient un mini moelleux au chocolat, elle était très bonne.

Si je devais trouvé des points négatif se serait l'attente entre chaque commande, nous sommes arrivé au restaurant à 18h45, nous sommes repartit il était un peu plus de 20h alors que dans le restaurant il n'y avait pas beaucoup de client. Nous avons commandé les pâtes carbonara et est venu à table des pâtes bolognaise (une erreur de la serveuse, mais ça arrive à tout le monde). Et le prix pour la quantité de produit dans nos assiettes qui n'est pas forcément des plus agréables.

Cependant, tout était excellent alors nous y retournerons...