Le refuge — Restaurant in Nancy

Bonjour,

Je me permets de vous écrire suite à mon dîner au restaurant Le Refuge ce soir, qui s’est déroulé dans des conditions particulièrement décevantes.

Venue avec un groupe de sept amies pour mon anniversaire, nous avions réservé pour le service de 19h. Après avoir passé commande à 19h15, nos plats ne nous ont été servis qu’à 20h15. Jusque-là, nous avons fait preuve de patience, bien que l’attente ait été longue. Cependant, ce qui a suivi est inacceptable.

Ayant commandé un plat pour deux que je ne connaissais pas, le serveur nous a apporté un plat que nous avons naturellement supposé être le nôtre. Nous avons commencé à couper une part, avant qu’une serveuse ne revienne quelques minutes plus tard pour nous informer que nos plats allaient bientôt arriver. Ne comprenant pas la situation, nous avons demandé des explications, et c’est là que son attitude est devenue extrêmement désagréable.

Avec un ton hautain et accusateur, elle nous a dit : « Ce ne sont pas vos plats, pourquoi les avez-vous mangés ? » Nous lui avons expliqué qu’étant donné que nous ne connaissions pas le plat commandé, il était tout à fait logique de penser que celui qui nous avait été servi était le bon. Mon amie a fait remarquer qu’il s’agissait d’une erreur de service et non de notre faute, ce à quoi la serveuse a répondu, toujours sur un ton condescendant : « Ce n’est pas notre faute, vous auriez dû savoir que ce n’était pas votre plat. »

Non seulement elle n’a présenté aucune excuse, mais elle a insisté sur le fait que c’était à nous de nous excuser. Pire encore, lorsque j’ai demandé si nous allions devoir payer ce plat qui ne nous était même pas destiné, elle a répondu : « Normalement oui, mais comme vous n’avez pas encore tout mangé, on ne vous le fera pas payer. » avant de nous retirer les assiettes de manière brusque et agressive.

Ce comportement est inadmissible. Une erreur peut arriver, mais la manière dont elle a été gérée est totalement inappropriée. Le manque de professionnalisme, l’absence totale de remise en question et l’attitude méprisante de cette serveuse ont gâché notre soirée.

Pour information c’était la serveuse d’une quarantaine d’années et d’origine sûrement asiatique.

J’espère que vous prendrez ce retour en compte afin d’éviter que d’autres clients ne subissent une telle expérience.

Dans l’attente de votre...

Je suis venue rendre visite à mon amie le 27/09 qui a voulu dîner dans ce restaurant. J’avais hâte d’y dîner en revanche dès notre entrée j’ai senti une tension entre les serveurs et celle qui m’avait l’air d’être la manageuse du restaurant. L’accueil m’a semblé très froid et la manageuse avec sa banane à paillette ne semblait pas très joyeuse de nous accueillir. Elle m’a répondu de manière très condescendante lorsque j’ai demandé s’il y avait des prises dans le restaurant (simple question). Finalement, j’y suis restée pour mon amie. Je déteste dîner dans des restaurants ou l’accueil n’est pas au rendez-vous. Deux serveuses ont incendiées une personne âgée à côté de notre table car la chaise n’était pas au bon endroit. Je tiens à remercier tout de même le jeune garçon pour son service chaleureux contrairement aux autres serveuses/serveurs.

Malgré tout, le service était rapide et le plat que j’ai choisi était sincèrement savoureux. J’ai pris la tartiflette au saumon fumé et reblochon. C’était un plat chaleureux et réconfortant pour l’hiver (contrairement à l’accueil ça contrastait drôlement). J’ai également pris un mojito sans alcool framboise, ça allait mais rien d’exceptionnel non plus. Choisissez plutôt le mojito passion.

En ce qui concerne les desserts, j’ai pris des profiteroles. Ils ont mis deux profiteroles qui se battaient en duel. Le chocolat était délicieux, la glace également. Il n’y avait pas de chantilly avec, dommage. Je vous cache pas que la pâte était légèrement salée et ça devenait écœurant à force avec la glace. Prenez plutôt une crêpe (ma copine a adoré, j’y ai goûté c’était vraiment bon.

Si vous tenez à avoir un bon service et une bonne ambiance passez votre chemin, en revanche si vous arrivez à y faire abstraction, allez-y il y a beaucoup de choix au niveau des plats, des desserts et des boissons. Ça vaut le coup d’y passer pour goûter les plats au moins une fois. Personnellement, j’aime avoir un bon accueil je n’y retournerai plus. Je connais des dizaines de restaurants qui peuvent bien m’accueillir, ou l’ambiance est au rendez-vous et dans lesquels...

Autant la première fois on avait mangé extrêmement bien, on avait été servi par Guillaume et Athenaïs qui étaient super gentils. Cette fois, en revanche, on a décidé avec mon petit frère de prendre une fondue savoyarde. Alors la fondue avait énormément le goût du vin, tout le monde a la table (on était 5) à goûté mais personne n’a aimé. Ma tante a prit un feuilleté savoyard et pour le prix, faites le chez vous ! En revanche les deux viandes qui ont était prises étaient excellentes et les desserts aussi donc c’est un plus. Heureusement un des serveurs et Athenaïs étaient là pour alléger l’ambiance. Après mon « au revoir madame Athenaïs ! » apparement j’aurais eu un retour ironique d’une des serveuses selon certaine personne qui seraient venus me voir à la sortie. VICTIME DE SON SUCCES GUSTATIF ET NON DE SON BON SERVICE PENSEZ À RÉSERVER !!

Update réponse à leurs réponse : réponse très hautaine de leurs part. (Selon mon ressenti) Premièrement, ce n’est pas mon amie donc cela n’a rien à faire dans votre réponse. (Vu que vous avez l’air d’apprécier de dire quoi mettre ou ne pas mettre dans un avis public) Deuxièmement, mon avis est constructif et respectueux pour que les internautes savent à quoi s’attendre. Là encore ce n’est que mon avis pour la fondue d’autres peuvent aimer. Troisièmement, si je ne suis pas la seule à le dire c’est que c’est qu’il faut se poser des questions. Pour terminer, la nourriture est bonne là n’est pas la question. C’est le comportement qui n’est pas adapté. Libre à vous de le prendre comme bon...