My Beers Nancy - Essey — Restaurant in Nancy

J’ai poussé la porte du tout nouveau My Beers à Nancy—ou plutôt à Essey, si l’on veut être précis. Et disons que je suis reparti avec un sentiment mi-figue mi-raisin, comme une IPA expérimentale dont on ne sait pas encore si on adore ou si on déteste.

Le lieu, d’abord : immense hangar aux plafonds tellement hauts qu’ils pourraient faire rougir Chambord. Mais cette générosité spatiale vient avec son revers, une acoustique digne d’une cathédrale vide, où chaque mot résonne et rebondit sur les murs métalliques. On ne peut guère leur en vouloir ; après tout, nous sommes au cœur d’une zone commerciale, pas à l’opéra.

L’orientation, elle, est parfaite, plein sud, avec un soleil doré qui vient réchauffer les tables pile à l’heure de trinquer. On regrettera simplement la station de lavage voisine, dont le ronronnement constant accompagne les apéros avec en prime le spectacle de Roger astiquant sa voiturette sans permis devant nos yeux amusés.

Côté bières, rien à redire : sélection soignée, belles références craft, et tarifs plutôt séduisants face à la concurrence. Mais alors, côté grignotage, là c’est une autre histoire… Parlons franchement des Nachos au cheddar. Sur le papier, c’est prometteur : du gras, du gourmand, une belle promesse de calories. Mais voilà, à l’arrivée, catastrophe : sous une poignée de fiers triangles dégoulinants de cheddar, un océan de miettes attend tristement au fond du bol. À moins d’avoir une cuillère et de croire au concept révolutionnaire du muesli mexicain, c’est compliqué à déguster. Difficile de ne pas y voir une petite entourloupe, d’autant que j’étais le premier client à passer commande côté cuisine. Cher chef, la prochaine fois, au moins, ne cachez pas la misère sous cinq nachos intacts, on s’en aperçoit vite…

Pour finir sur une note houblonnée, un conseil amical : lorsque vous servez une bière craft en canette, laissez la précieuse canette à table. Nous autres passionnés, curieux, voire obsessionnels de la bière, aimons autant admirer et lire ces petites œuvres d’art métalliques que savourer leur contenu.

En bref, j’ai passé un moment plutôt sympathique, sans révolution ni extase culinaire. J’ai goûté, j’ai apprécié certaines choses, grimacé sur d’autres, et si la bière vaut le détour, les nachos resteront dans ma mémoire comme un rendez-vous manqué, qui ne m’aura pas envie de goûter le reste de la carte comme...

Véritable expérience sociale qui a mal tournée. Entre le début de soirée qui a commencé par une bagarre (casse de verres, coups, bagarre qui termine sur le parking là où il y a les voitures clients, intervention de la police), ensuite le son tellement fort que des gens, habitués des boîtes de nuit, se bouchaient les oreilles tellement le son est hors limite, suivi d'un jeu sur Disney, ou pour participer il faut mettre son téléphone dans un sac, mais pour manger il faut utiliser son téléphone pour commander. Trop malin les gars. Ensuite beh la nourriture sans surprise frite surgelées a peine cuite, vraiment blanche, pain de burger industriel, choix de bière, ils ne peuvent pas nous faire des recommandations, pas de picon, finalement beh on a de l'ipa comme tlm. C'est un établissement hors de contrôle qui ne respecte rien, ni en sécu, ni en son, ni dans sa partie restaurant, le détail va jusqu'aux écrans qui diffusent des vidéos youtube avec la pub (ouai vous pouvez avoir de la pub pour Conforama a 110db entre deux hurlements de reine des neiges), je pense qu'ils ne connaissent pas la SACEM, osef comme le reste. Oh puis le menu a 16 balles qui montre une bière frite, burger, dessert, mais en fait la bière n'est pas incluse.. La prochaine fois qu'on veut se faire une soirée horreur on hésitera entre aller au haut du lièvre la nuit ou revenir ici, il y a match. Pour finir, plus rien un conseil qu'un avis, rapprochez vous de Netflix, il y a une suite a une série très connue a faire genre les Segpa ouvrent un bistro. Cet endroit vient d'ouvrir, bon courage pour remonter...

Tout nouveau tout beau mais pas que : terrasse donnant sur la nature, ombragée bien sympa pour une belle soirée, intérieur propre et agréable même les sanitaires...sachant qu en général, c'est pas trop ça... Équipe souriante et accueillante. Cuisine sympa...les grands se régalent avec les burgers les filles avec planches et salades Bières oui mais pas que... Et le must c est que quand vous avez une remarque, ils font tout pour s améliorer Par exemple les nachos: dernier apero filles testé, rien à redire En gros, après 1 mois d'ouverture...ils sont à l' écoute et ça...