Pepino Pizz "Les Petites Olives" Pizzeria Laxou — Restaurant in Nancy

Petite pizza sympa. Le patron a l' air sympathique et généreux comme ses pizzas. La pâte était un peu épaisse, ce qui est un choix plus que judicieux quand on met beaucoup de produits dessus (ça ne casse pas à la cuisson). //

La pâte était donc moyennement fine, et croustillante, mais pas trop cuite ni trop sèche, ce qui est rare pour une pizza au feu de bois.

Le chorizo était coupé finement, ce qui donnait un goût pas envahissant. Ce qui est plutôt bien pour aller avec ce type de fromage.

Pour frôler la perfection, je dirais que le tout manquait d' un peu de caractère, mais globalement, je suis plutôt content de cette découverte. Tous les ingrédients s' associent très bien. Et c' est ce qu' on demande à ce type de nourriture : du bon goût, de la cohérence, du réconfort, de la régression coupable, sans trop devoir se poser de questions.

En résumé : Pour moi, c' est meilleur que toutes les autres pizzas alentour.

Et pas cher pour...

La pâte à pizza n'a pas l'air faite maison c'est d'ailleurs une sorte davantage car étant pré-étalée, votre pizza sera garnie en 30s et sortira du four 5min plus tard, donc service hyper rapide. J'avais pris une parme, j'ai trouvé le jambon assez grossier. La 4 fromages était meilleure mais pas extraordinaire, surtout que la pâte n'était définitivement pas à notre goût. (Celle que je fais chez moi très simplement est bien meilleure d'où ma conclusion que c'est de l'industriel !) Le prix n'est même pas plus intéressant ici qu'ailleurs. Une pizza moyenne à + de 10€, je trouve que c'est abusé.(on trouve des pizzas avec tomates confites, roquettes, et burrata pour 12€ dans l'agglomération nancéienne !) On va dire que ça dépanne bien si vous voulez vite manger une pizza... Ah et les photos des pizzas présentes sur Google maps ne reflètent absolument pas ce que j'ai eu : On voit une belle pâte qui cloque et irrégulière, moi j'avais un disque parfait de pâte, avec une épaisseur régulière au mm, pas de boursouflure et la cuisson n'avait pas l'air aussi ardente que sur...

"Les Petites Olives" aurait dû changer de nom suite au changement de propriétaire à l'été 2023. La qualité n'est ainsi plus au rendez-vous sans compter une augmentation des tarifs d'environ 25% (environ 2,50€ voir 3€ de plus par pizzas) Au téléphone, le Monsieur qui répond ne connait pas les pizzas qu'il a la carte. Les produits ont changés : charcuterie de piètre qualité et base tomate bourrée d'herbe de Provence, ou l'on ne sent plus que ça. Bref, 12,50€ pour une base tomate avec gruyère et 2 petites tranches de jambon de Parme premier prix aussi fines que l'on pouvait voir à travers, ce n'est pas acceptable. Même chose pour une Reine sans aucun goût. On ne nous...