Nous sommes venus en groupe pour notre repas annuel. Un superbe repas hier soir comme d'habitude, dans un décor très soigné. A la Cantine du Général vous ne dégusterez que des produits frais et de saisons, avec des quantités généreuses. Le service est rapide, le personnel toujours aux petits soins et la présentation des plats toujours parfaite et sans chichis; bref un vrai bon restau bistronomique. Nous vous conseillons particulièrement le "Menu Sommelier" qui permet d'avoir un verre de vin par plat et ainsi de découvrir à l'aveugle de petites perles ;) Vivement cet été que la terrasse soit accessible ! Autre point positif : Il y a toujours de la place pour se garer et ça c'est plutôt cool sur Nantes...
-Les élèves de La Compagnie du...
Read moreAprès la carte alléchante, on a malheureusement du affronter les choix du chef qui n'a pas l'air d'avoir jamais goûté ses propres recettes. Les idées ne sont pas mauvaises, mais il y a toujours un ingrédient qui a beaucoup trop de goût et qui gâche tout... Le risotto aux gambas est tellement lourd qu'après 2 bouchées vous ne pourrez plus rien manger, le tartare est fait a partir de très bons ingrédients mais tellement mal mélangés que vous ne sentez plus le goût de la viande... Finalement, seul le vin et le pain étaient très bons !
De plus service plus que moyen donc j'espère qu'ils vont changer l'équipe et a pourra être...
Read moreTrès belle carte avec des produits de qualités et de saison, magnifique et délicieuses assiettes... Mention spéciale pour le service rapide (niquel pour notre heure de pause) avec un serveur à l'écoute et à l'affût de tout besoin ! Tout ça pour un prix tout à fait raisonnable, mes collègues et moi-même le recommandons ;) (Petit + pour la terrasse à l'étage très dépaysante)
Pas déçu par la qualité du vin ce qui peu expliquer un prix plus élevé que ce dont on peut avoir l'habitude (5 à 12€ le verre dans...
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